荠菜怎么做出美味菜

2208


  妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机?带着宝宝走在松软的野地里,满眼都是野荠菜,挎个小篮子,和宝宝一起采点野荠菜带回家,给家中的餐桌上添一道新鲜的绿色佳肴。

  野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质,味道清香,鲜嫩可口,但不耐久烹。因此,烹调时需要妈妈掌握一些适宜方法,这样才能留住野荠菜之鲜。

  做法一

  原料:

  荠菜、鸡茸。

  制法:

  把荠菜烫过切碎,与鸡茸一同搅拌,加味精、盐、葱末、姜末调味;锅中加上汤,煮沸后,汆入鸡丸;汤中可加香菜、荠菜,既可调味又可点缀。

  特色:

  青翠可口的小丸子,浓浓的春意荡漾其间,宝宝怎能不喜欢?

  做法二

  原料:

  荠菜、豆腐。

  制法:

  荠菜焯过,切碎,与抓碎的豆腐一道混匀,加葱末、姜水、花椒水、盐、味精调味;拌好的豆腐菜泥,用手拍成圆饼,厚度约在1厘米;平锅烧热后加油,烧至温热,把豆腐圆饼逐个入锅煎制,单面呈金黄色后需翻面,直至两面金黄即可。

  特色:

  荠菜与豆腐是一对好搭档,这道菜的春之美味与营养相得益彰。



话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 宝宝爱揉眼睛或可这两个原因导致
    有些宝宝喜欢揉眼睛,但是爸爸妈妈们却会忽略这个小小的动作,可是宝宝喜欢揉眼睛可是有原因的。如果爸爸妈妈们不重视这个问题的话,宝宝很有可能
  • 孕妇夏季入院待产包清单
    夏季入院待产包清单妈妈用品:1、开襟外套:1件天气较凉的季节或早晚时分,穿在病服外面,在病房或医院走动就不怕着凉了。2、出院衣服:1套出
  • 小老鼠飘呀飘
    弯弯的月亮悬挂在高高的天上,把淡淡的银辉洒向大地。林子里,一个黑影正在寻找着什么。哦,原来是一只小老鼠,他背着一只大布袋,正在找食物呢!
  • 孩子面对接吻镜头家长如何教育
    昨晚我和杨杨坐在沙发上看电视,男女主角站在车前面,先是含情脉脉地对视,然后深情相拥,当嘴唇相对的时候,杨杨从沙发上跳下地,躲到我怀里,笑
  • 宝宝学爬有哪些注意事项要注意什么
    爬行是宝宝从躺着到站立的一种过渡姿态,在这个过程中爸爸妈妈们还是需要注意一下宝宝爬的过程,并且适时地给予帮助,这样宝宝的爬行能力才能更好
  • 新生宝宝脚弯曲什么时候需要治疗
    宝宝在妈妈的肚子里待了好几个月,所以腿和脚的骨头都是呈弯曲状态,至少在出生后好几个月双腿脚才会变直,并且能够自由踢腿。当然你也可以帮助宝
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 女人产后锻炼要注意什么
    很多妈妈们都是身体还在恢复,就开始胡乱减肥,最后反而减出病来。特别是在哺乳的妈妈们,节食吃减肥药往往都是伤害宝宝健康的愚蠢减肥方法。最好
  • 秋季宝宝易上火遭遇便秘怎么办
    进入初秋时节,逐渐干燥的天气使得宝宝容易上火,宝宝便秘自然成了妈妈们的烦心事。虽然便秘不是大病,但是如果宝宝便秘不能得到有效的缓解,也会
  • 帮宝贝剪头发如何让其乖乖就范
    <imgtitle=""alt="怎么帮宝宝剪头发怎样帮宝宝剪头发如何帮宝宝剪头发"bor
  • 孕前食谱之豆腐炒菠菜的做法
    主料:豆腐200克菠菜200克调料:大葱30克植物油20克盐3克味精2克制作工艺1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加
  • 宝宝断奶后饮食有哪些注意事项
    1每天一定还要喝牛奶宝宝断奶后,饮食上就少了一种优质蛋白质、脂肪的来源。而宝宝要长大偏偏需要蛋白质。因此,每天一定还要喝牛奶。2食品要细、软、烂、碎这么大的宝宝,只长出6-8个牙齿,宝宝断奶后不能完全咀嚼碎食物,胃肠的消化吸收功能也比较
  • 孩子午睡超一小时或影响心智
    这项研究由美国佛罗里达大学研究小组进行,他们发现,睡午觉时间超过1小时的孩子,解决难题的数量更少;晚上睡觉越晚的孩子,表现也越差。此项结果与南密西西比大学约翰哈斯所做的调查不谋而合。哈斯和他的同事对738名2—12岁儿童的睡觉习惯进行了调查,结果发现,
  • 宝宝5岁1-3个月
    宝宝成长发育生长指标:男童:体重16.6-21.1kg;身长105.3-114.5cm;头围50.98cm;胸围54.45cm女童:体重15.7-20.4kg;身长104.0-112.8cm;头围50.02cm;胸围53.24cm语言能
  • 4招对付宝宝的“选择性”听话
    面对宝宝这种行为,父母该怎么做呢?方法一:让宝宝重复家长的话当宝宝没有认真听你讲话时,爸爸妈妈可以要求宝宝重复你说的话,如果宝宝不能重复说出,那么爸爸妈妈要严肃的问宝宝为什么不能重复爸爸妈妈说的话。等宝宝注意力集中后,爸爸妈妈再把话重复说一遍,
  • 排卵期同房不孕原因5种因素要注意
    一、排卵期同房不孕原因1、卵子是否正常发育与排出一颗正常的卵子是孕育的最基本条件,很多疾病都可能导致卵子无法正常发育以及排出,比如多囊卵巢综合症,卵巢囊肿症状患者往往不能排出正常的卵子,甚至无法天生发育完全的卵子。2、男性精子治疗是否够强
  • 产后多长时间同房会怀孕?
    小编推荐:男人如何勾起女人的欲望产后多久同房会怀孕?只要来月经和排卵了,就会怀孕。对于你这种在哺乳期还来月经的人来说,怀孕的可能性是很大的。一般的人在哺乳期是不来月经的,但是也有个体差异。如果您们同房,即使是体外射精,但是也不排除怀孕的可能呀,所以
  • 宝宝打嗝怎么办解除打嗝的妙招
    宝宝打呃不是病,宝宝的膈肌发育不完善,一旦某些原因导致膈肌或与膈肌相邻的胸腹部受剌激,脊髓的“打呃中枢”就会被牵动,导致宝宝打呃,而且不能控制。其次请妈妈放心的是,宝宝打呃也不像大人想象的那样难受。宝宝打呃多为自限性,打一会儿就会好,而且没有成人那种难
  • 想要生男生女该吃什么?
    小编推荐:男人如何勾起女人的欲望一、如果想生男孩时在饮食方面该如何做呢1、均衡摄取碱性类的食物根据科学家们对于食物的研究,发现有些食物的属性是酸性的,而有些则是碱性的,倘若一对夫妇在家庭计画的过程中,真的是很想生一个男生,那么为了增加生出男孩的
  • 教你如何从身体状况判断排卵期
    1、月经周期判断排卵期月经来的第一天直到下一次月经来临前一天为止,经历的天数就是一个月经周期,一般来说是26至35天。为自己准备一个月经周期表。记录下每个月月经来的第一天,两次之间就是一个月经周期,需要记录三四个月就可以准确的计算出月经的周期。