婴幼儿吃鸡蛋有哪些禁忌

746


  鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。鸡蛋更是婴儿最理想的营养补给,适宜婴幼儿发育期补养。但是婴幼儿在吃蛋时有没有什么禁忌呢?

  二个“算计”

  1、算计好食量

  一两岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用,以后逐渐加至1/2—1个。如果吃得太多超过了孩子的需要,孩子的胃肠就负担不了,就会导致消化和吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。

  2、算计好煮鸡蛋的时间

  煮鸡蛋的时间一定要掌握好,一般8—10分钟,煮得太生,蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏,使生物素失去活性,影响机体对生物素的吸收,易引起生物素缺乏症,发生疲倦、食欲下降,肌肉疼痛,甚至发生毛发脱落、皮炎等,也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫;煮得太老也不好,由于煮沸时间长,蛋白质的结构变得紧密,不易和胃液接触,因此难消化。

  三个“不宜”

  1、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清

  因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。

  2、不宜吃煎炸鸡蛋

  因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油还可使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏,失去营养价值,食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触,使消化受到影响。

  3、发热病儿不宜吃鸡蛋

  鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。



话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 小老鼠飘呀飘
    弯弯的月亮悬挂在高高的天上,把淡淡的银辉洒向大地。林子里,一个黑影正在寻找着什么。哦,原来是一只小老鼠,他背着一只大布袋,正在找食物呢!
  • 孩子面对接吻镜头家长如何教育
    昨晚我和杨杨坐在沙发上看电视,男女主角站在车前面,先是含情脉脉地对视,然后深情相拥,当嘴唇相对的时候,杨杨从沙发上跳下地,躲到我怀里,笑
  • 宝宝学爬有哪些注意事项要注意什么
    爬行是宝宝从躺着到站立的一种过渡姿态,在这个过程中爸爸妈妈们还是需要注意一下宝宝爬的过程,并且适时地给予帮助,这样宝宝的爬行能力才能更好
  • 新生宝宝脚弯曲什么时候需要治疗
    宝宝在妈妈的肚子里待了好几个月,所以腿和脚的骨头都是呈弯曲状态,至少在出生后好几个月双腿脚才会变直,并且能够自由踢腿。当然你也可以帮助宝
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 夏季给孩子补钙有哪些常见误区
    夏季是儿童生长发育旺盛的季节,也需要大量钙的摄入满足身体发育需要。那么怎么给孩子补钙最适当呢?给孩子补钙吃什么最好?含钙丰富的食物是乳类
  • 喷嚏
    呼啦啦……一阵冷风吹来,小猪打了个大。是不是它的朋友们想它了呢?当小朋友们看到图片上的小猪时,都哈哈大笑起来,说:“不是的、不是的。”那
  • 孩子夏季学游泳不得不防的几个“意外”
    游泳运动对儿童最大的好处,是可以促进其呼吸系统和心血管系统机能的提高。游泳还能提高幼儿抗御疾病的能力——这是由于长期游泳,幼儿适应了水的
  • 夏季分娩准妈妈哪些要注意
    夏季分娩需要注意之分娩前1、临产后,产妇情况各异,但一定注意产程中要放松,注意休息,宫缩间歇时可以睡一小觉。你自己左右不了胎儿在宫内的情
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 酥炸香蕉的做法大全
    主料:香蕉三根面包糠一包辅料:鸡蛋一个糖霜30克酥炸香蕉的做法:1.挑熟透的香蕉去皮切段。2.鸡蛋轻度打发成液(可放入糖霜调味),香蕉醮上鸡蛋液。3.再粘上面包糠4.热锅烧干水珠,放适量调和油,七成热后,放入香蕉段
  • 辅食添加要给宝宝吃些粗粮
    给宝宝添加的辅食里面,也要适当的添加一些粗粮类的食物哦!那么怎么样的算是粗粮呢?宝宝吃什么粗粮好呢?下面就跟着小编一起来看看吧!其实粗粮的范围会比较广,除了大米和面之后所有的粮食都算是粗粮吧!就比如谷物类的,小米,玉米,黑米,紫米,高粱,燕麦等,杂
  • 通用小学生就餐礼仪
    1、吃饭前要洗手。2、挂好就餐标志,不得混假,上楼后按指定的餐桌就餐,对号入座,不能抢坐别人的位置,要互相谦让,关心照顾小的。3、各班排成一排,有序进食堂,不得奔跑,上楼不得争先恐后,不得插队。4、错时就餐,要按规定时间准时进食堂就餐,在食堂就餐的
  • 受孕方法误区你知晓多少?
    误区一:只要停止避孕的话就能怀上孩子了许多女性都会觉得奇怪为什么停止了受孕后,每个月的“好朋友”还是会如期而至呢?其实对于大部分的夫妻来说,在他们开始尝试受孕的第一个月很少能够成功,而且一对健康的夫妻在每个生理周期也只有四分之一的机会能够成功受孕。
  • 八大运动助性又燃脂
    编辑推荐:迅速提高性能力的八种美食滑冰:有助于提高肺活量,这可是男人打“持久战”最需要的。一起滑冰有益两情相悦最有利的证据就是在所有双人运动项目中,属双人花样滑冰情侣最多。游泳:其中蛙泳和蝶泳因为充分运用大腿及骨盆肌肉,最为适合女性。除了可
  • 产后哪些事能做哪些不能做
    产后虽然已经生完宝宝了,但是其实很多方面还是需要特别注意的。不能因为生完孩子就觉得可以像以前一样生活了。那么产后哪些事能做,哪些事不能做呢?一、产后多久可以过性生活?对于这个问题好像有点羞涩了,但是这个正常夫妻的生活,相信新爸爸也很着急。一般来
  • 小鹿姐姐的歌
    小鹿姐姐创作了一首很好听的歌。她教给小雪兔唱:“啦啦啦,我要连起小雪花,做件厚厚的雪花袄,送给大地好妈妈。”小雪兔很喜欢这首歌,她听了两遍,蹦蹦跳跳地回了家,教给妹妹唱“啦啦啦,小雪花;做件冬祆送给谁?送给地妈妈。”雪兔妹妹跟着学,不久,她又把这首歌教给了
  • 曹操:一句玩笑赢了一场战役
    三国时,曹操有一次率兵打到袁绍驻扎的南皮城,袁绍凭借粮草充足、城池坚固的优势,决定守而不战。曹军所带粮草不多,不可能长时间与袁军对峙。袁绍抓住曹军的这一弱点,闭门不出,避免与曹军交锋。眼看粮草即将用尽,这使曹操愁眉不展,日夜焦虑。有一天,曹操带着几位将领外
  • 想要备好孕孕前需做好17项功课
    1、确定要不要孩子。如果你和爱人的家庭中有遗传病史,如:遗传性精神病、智力低下、糖尿病、高血压等;或者妻子有慢性病,如:心脏病、肾炎、癫痫等,都需要去向医生咨询,然后决定是否要孩子。2、如果确定要一个宝宝,建议你们夫妻俩一起去医院做孕前检查的咨询。
  • 宝宝不吸奶瓶怎么办
    一直母乳喂养的孩子一看到奶瓶就会哭叫,这是一个常见问题。为避免这种奶瓶抗拒现象的发生,建议新手妈妈在宝宝断奶三周前就开始穿插规律的奶瓶喂养(里面最好装上挤出的母乳),这种交叉哺乳不会对宝宝的生长造成任何干扰。下面是汇总了宝宝不吸奶瓶的一些妈妈的经验