夏季凉菜麻辣藕片的做法

1546

发布:2021-11-12 23:25:05  来自 醉枫染墨 觅知友会员


  一、麻辣藕片

  材料:藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。

麻辣藕片的做法 凉拌菜麻辣藕片 夏季凉菜做法大全


  制作方法:

  1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟

  2、捞出晾凉

  3、切厚片

  4、葱蒜切碎

  5、藕片和葱蒜碎末混合

  6、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀

  7、红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干

  8、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒

  9、至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上

  小贴士:

  1、莲藕清洗干净,无需去皮,直接下锅;

  2、莲藕煮制时间长短视莲藕粗细长短不同而定,熟透为准;

  3、整节莲藕煮熟后切片凉拌和生藕切片后焯水凉拌风味截然不同;

  4、干红椒和花椒的用量视个人的嗜麻辣程度而定。

  功效:防治胃病、防治贫血、开胃消食。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 孕妇夏季入院待产包清单
    夏季入院待产包清单妈妈用品:1、开襟外套:1件天气较凉的季节或早晚时分,穿在病服外面,在病房或医院走动就不怕着凉了。2、出院衣服:1套出
  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 关于坐月子的那些疑难杂问
    1、坐月子不能吃盐吗?产妇不能吃盐。因此在产妇产后的前几天,饭菜内一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,略吃些盐对产妇是有易处的。由
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 夏季给孩子补钙有哪些常见误区
    夏季是儿童生长发育旺盛的季节,也需要大量钙的摄入满足身体发育需要。那么怎么给孩子补钙最适当呢?给孩子补钙吃什么最好?含钙丰富的食物是乳类
  • 孩子夏季学游泳不得不防的几个“意外”
    游泳运动对儿童最大的好处,是可以促进其呼吸系统和心血管系统机能的提高。游泳还能提高幼儿抗御疾病的能力——这是由于长期游泳,幼儿适应了水的
  • 夏季分娩准妈妈哪些要注意
    夏季分娩需要注意之分娩前1、临产后,产妇情况各异,但一定注意产程中要放松,注意休息,宫缩间歇时可以睡一小觉。你自己左右不了胎儿在宫内的情
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 安全至上暑期如何保障儿童安全
    每年夏天,溺水是青少年的“头号安全杀手”。作为孩子的监护人,家长要与孩子同上安全教育课,确保儿童假期安全。第一课:溺水危险指数:★★★★★【事件报告】溺水历来是暑期青少年和儿童意外事件中的“头号杀手”。一些孩子贪图方便,独自到河沟、
  • 什么时候给婴儿理发最合适
    呢­?给婴儿理发要看具体情况:倘若头发太长,头皮又脏,不易洗净,是可以给孩子理发的:如果为了美观,也可以理发。但是一定要注意,理发用具要干净,要用剪刀而不宜用剃刀,因为剃刀会在婴儿娇嫩的皮肤上留下肉眼看不见的伤痕。所以,一般来说,非必要时以不理发为好。
  • 家里养只狗可降低孩子哮喘风险
    一项最新研究表明,孩子出生第一年,在家里养一只狗或其它农场动物,可以降低孩子患哮喘的风险。该研究于11月2日发表在JAMA儿科杂志上。研究人员将2007年2月到2012年9月间,瑞典国家病人登记处的哮喘诊断信息和瑞典药房处方哮喘药物分发情况,与孩子
  • 一岁半宝宝感冒吃什么好4款感冒食谱推荐
    萝卜瘦肉粥白萝卜富含丰富的维生素C和生病宝宝机体所需的微量元素,能提高宝宝免疫力,对缓解宝宝病情有帮助。在感冒期间,宝宝不喜欢吃硬食,妈妈可以煮白萝卜瘦肉粥给宝宝吃。制作白萝卜瘦肉粥时,妈妈需要准备一些食材和工具。食材方面,妈妈需要准备白萝卜、
  • 准妈妈不便秘的饮食注意事项
    妊娠后的便秘现象,怀孕期间有很多原因会使你突然便秘,有些原因是你无法控制的。首先,由于子宫不断增大,重量增加,压迫到大肠,造成血液循环不良,因而减弱了排便的功能。而且,宝宝也会挤压你的大肠,让你的结肠变得狭窄,即大便通道变小。以怀孕后期最为严重,主
  • “愤青”父亲多生女
    拥有父亲头衔的男同胞可要注意啦,你在政治态度上是“愤青”的左翼还是“保守”的右翼,可能并非天生一成不变,原来它和你孩子的性别大有关联!生女儿的爸爸更“愤青”,这并非玩笑,而是英国近期的一项科学研究结果。据英国《每日电讯报》报道,英国一份家庭调查的结
  • 备孕7件事想生宝宝千万别错过
    当我们老大不小,孩子自然成为头等大事。期待增加家庭小成员,备孕准备不容忽视。相信很多小夫妻心理上已经时刻准备着,那么赶快来看看下面的七大身体上的准备,你做足了没有。第一件事:孕前做一次全面的体检夫妻两人一定要去医院做一次身体检查,不仅只是检查目
  • 剖腹产后多久可以同房?
    一、剖腹产后同房宜晚不宜早剖腹产后多久可以同房?对于正常分娩而言,一般月子时间,也就是产褥期是42天,这段时间是子宫内膜的修复期,过了产褥期,如果产妇身体没有什么异常,理论上就可以同房了。具体到剖腹产后多久可以同房,医学研究建议,最好在剖腹产后3个
  • 想生男孩早餐多吃谷物
    英国科学家近日研究发现,妇女在怀孕期间多吃高热量食品和经常早餐吃谷物,可提高生男孩的机会。这项研究是由牛津大学和埃克塞特大学共同完成的,有关研究报告发表在皇家科学院生物学期刊上。他们对英国740名初孕妇女进行了调查,请他们提供受孕前以及受孕初期
  • 阴道酸碱度是影响生男生女的一个重要原因
    阴道平常酸度为pH4~5.6。随着前奏,阴道酸碱度逐渐倾向碱性。阴茎插入开始第一次高潮时,阴道的酸度为pH6.4,仍在酸性范围内。第二次高潮时,阴道内pH值会提高至7.2。这代表其酸度已逐渐成为中性了。假若在第三次高潮后射精。此时,阴道的pH值会升至8