震惊：这些动物的粪便竟是宝贝

小时候就听过这样一句话——庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用上动物的粪便做的香水，喝着动物的粪便做的咖啡，吃着动物的粪便熬制的中药……原来，这些动物的粪便都是宝贝啊！

高档饮料

猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一，盛产于印度尼西亚。在香港，喝一杯猫屎咖啡至少需要200元，而且猫屎咖啡只在特定的高级酒店才有出售。如今，猫屎咖啡已成为“咖啡新贵”，比起传统的顶级的牙买加蓝山咖啡更令咖啡迷们着迷。

猫屎咖啡其实是由印度尼西亚的一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。

麝香猫喜欢挑选最香甜、最鲜美多浆的咖啡果实作为食物。咖啡果实经过它们的消化系统，果肉就会被消化掉，而那坚硬无比的咖啡豆会原封不动地被排出体外。这样一来，咖啡豆竟产生了神奇的变化。咖啡豆中产生苦味的蛋白质被消化掉了，因此，猫屎咖啡的苦味就少了很多，还多了几分圆潤醇厚的口感。

早期，印度尼西亚的农民视偷吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌，但是不知是哪个敢于“第一个吃螃蟹的人”突发奇想，在麝香猫的粪便中挑选出咖啡豆，再经过加工和烘焙，制作出来的咖啡竟让咖啡迷们赞不绝口。

名贵香料

龙涎香是一种香料，内含25%的龙涎香醇。加入香水后，使用时，皮肤上会生成一层薄膜，能让香味经久不散，历史上多用它来制作香水的定香剂。龙涎香也是名贵的中药，有化痰、散结、利气、活血之功效。

龙涎香也是最神秘的香料，人们最初只能偶尔在海边拾到它。由于稀有难觅，龙涎香又被称为“灰色的金子”“液体黄金”。刚开始，人们以为它是海里的“龙”睡觉时流下的口水，因此得名“龙涎香”。经科学家研究发现，龙涎香来源于海洋中的一种体形庞大的生物——抹香鲸。

抹香鲸可以潜到深海千米之下，以乌贼、章鱼等体形巨大的海洋生物为食物。抹香鲸吞下食物后，难以消化食物坚硬的喙、软骨和牙齿，它的肠胃受到这些硬物的割磨，便通过消化道产生一种特殊的蜡状物来包裹这些食物的残骸，以缓解伤口的疼痛。每隔一段时间，这些蜡状包块会随粪便排出体外，漂浮在海面上，成为我们所说的龙涎香。

其实，刚排泄出来的龙涎香并不香，甚至带着粪便那种刺鼻、难闻的腥臭味，但经过海浪冲洗、阳光暴晒、空气催化，龙涎香最终变得奇香扑鼻，香味经久不散。

●漂浮的金子——龙涎香

神奇中药

不少动物的粪便可以用来做药，更有意思的是，古人还给这些动物的粪便起了动听的名字：如飞鼠的粪便叫“五灵脂”，蝙蝠的粪便被称为“夜明砂”，野兔的粪便叫“望月砂”……这些粪便究竟有什么用呢？

五灵脂是河南、河北等山地中鼯鼠科动物复齿鼯鼠的粪便。据《本草纲目》记载，五灵脂用于瘀血阻滞痛证，瘀血阻滞血证。

夜明砂是蝙蝠的粪便，具有清肝明目、散瘀消积的功效。

蚕沙，又名蚕屎，是蚕的粪便。蚕沙能祛风除湿、活血通经、和胃化浊，对治疗风湿痹痛、皮肤瘙痒、头风、头痛、腰脚冷痛、腹痛吐泻等症有较好的疗效。

明月砂，又名望月砂，是野兔的粪便。据《本草纲目》记载，“能解毒杀虫”。民间常用它来治疗目疾、疳劳、痔疮等疾患。