夏季宝宝清热解毒家常菜

　　绿豆芽炒肉丝

　　原料：猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。植物油，盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量 >>盛夏宝宝这些甜瓜果不能吃

　　制作方法：

　　1、绿豆芽择洗干净，沥水；猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。

　　2、锅中加油，烧至三成热，放肉丝，煸炒片刻，捞出沥油。

　　3、油锅加热，爆香葱丝、姜丝，再下入绿豆芽煸炒至断生，随后放入肉丝继续翻炒至熟，加入盐、醋调味即可。

　　适合人群：3岁宝宝

　　营养经：

　　清热消暑；解毒利尿。主暑热烦渴；酒毒；小便不利；目翳。