魔芋怎么做推荐4种家常做法

2427

魔芋的做法 魔芋的做法大全 魔芋怎么做

  魔芋红烧肉

  材料:五花肉400克,魔芋200克,盐、葱、姜、老抽、冰糖、料酒、生抽适量。

  做法

  1.首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。

  2.锅中放入清水,下入五花肉焯水,淋入适量料酒,待血水焯出,捞入凉水洗净。

  3.锅中放入油,倒入五花肉,煎至焦黄、香味溢出时,加入姜片、淋入适量老抽,翻炒上色,加入冰糖翻炒,接着倒入清水,盖过五花肉为宜,加入葱段,盖上锅盖,煮十五分钟。

  4.再入魔芋,加半勺盐、淋入适量生抽,翻拌均匀,加盖,继续炖至汤汁逐渐收干,再加半勺盐调味,翻炒收汁,就大功告成啦。

  清炒魔芋

  材料:魔芋350克,葱、姜、蒜各10克,高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油适量。

  做法

  1.将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味。

  2.捞起放清水中洗净。

  3.葱姜蒜分别洗净,均切切末。

  4.锅置火上放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜末,加豆瓣酱炒匀。

  5.加适量高汤大火烧开。

  6.倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖。

  7.待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 关于坐月子的那些疑难杂问
    1、坐月子不能吃盐吗?产妇不能吃盐。因此在产妇产后的前几天,饭菜内一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,略吃些盐对产妇是有易处的。由
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 产妇吃什么下奶下奶食物推荐
    一、产妇下奶该选择的食物1.丝瓜。丝瓜是生活中常见的食物。在中医的角度,丝瓜也一直被认为是实用性药材。女性出现乳房方面的炎症,也适合选择
  • 产后坐月子这些食物助你快速恢复
    瘦肉冬瓜汤原料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;
  • 夏季备孕营养又开胃食谱介绍
    夏日炎炎似火烧,胃口似乎也被烧没了。多少美味佳肴摆在面前,竟没有去吃的冲动。这对吃货来说该是多么的纠结啊。而对于备孕妈妈来说,这正值需要
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 7个月宝宝能喝的粥
    7个月的宝宝能吃的粥1:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加
  • 一朵花,两朵花,三朵花
    小狐狸院子里的迎春花开了,小狐狸一边数一边唱:。小田鼠听着小狐狸的歌儿,心里好羡慕哟。小狐狸不在家的时候,小田鼠偷了三朵花。小狐狸数啊数,咦,怎么缺三朵花呢?突然,小狐狸听见小田鼠在洞里唱歌:。噢,小田鼠偷走了。小狐狸再唱的时候,歌儿就变成了:四朵花,五朵
  • 海参的绝招
    海参和海胆是一对好朋友。这一天,他们在海底散步,看鱼儿象鸟儿一样游过,看海草象树叶一样摇摆。海胆说:“参,你看这朵珊瑚多漂亮!”海参说:“是啊,珊瑚后面还有一只触手呢。”突然“呼”的一声,一只触手伸过来,卷住了海胆!海胆这才发现那是一只躲在珊
  • 馅饼里包着一块天
    从前在一个很冷的国家里住着一对老夫妻。在一个寒冷的冬天,老头对老太太说:“天气真冷啊,要是能吃上一个又香又甜又热乎的苹果馅饼那就好了!”“好啊,老头子,我来为你做一个苹果馅饼!”老太太把白糖、作料和切碎的苹果放进一个盘子里,然后开始用面粉
  • 好想好想吃了它
    布奇皱着眉头想了想,他真想马上吃掉一颗,可是,等一等,就有满树的樱桃了呀。布奇终于下定决心:“树爷爷,我愿意等一等。”“好孩子,等樱桃变红,你的愿望就会实现了。”布奇坐在树下等了起来。樱桃在阳光下一闪一闪的,好看极了。布奇好想吃了它!布奇捂住眼睛,不去看
  • 小小兔
    小兔小小的,比芒果还要小一点儿,因为她还没有长大嘛。总是说:“我不要长大!”骆驼刚刚旅行回来,他从背包里掏出一株透明的泡泡草送给,这不是普通的草,是从遥远的天边国家带回来的。把泡泡草拿在手里轻轻摇一摇,许多彩色的泡泡从草叶儿里飘出来,飘过头顶。又鼓起腮帮子
  • 楼上和楼下
    松鼠和兔子,他们的家都在一棵松树上。松鼠的家在楼上,楼梯绕着树转了一圈,才能到楼上。兔子的家在楼下,家门口只有三个石头台阶。看见松鼠爬楼梯,兔子就想:“瞧松鼠的家,楼梯有那么多档,走起来多累呀。”松鼠看着兔子家的台阶,就想:“瞧兔子家,只有三级台阶,太低了
  • 小老鼠和大老虎
    我是一只老鼠,看见了吧,一只很小的小老鼠。我身后那个又高又壮的家伙是大老虎。我们俩是好朋友。可是,怎么说呢,我们之间还是有点小问题……每次玩“西部牛仔”的游戏,大老虎总是当好人,我总是当坏人。大老虎说:“好人最后总是会赢的!”唉,我能说什么呢?我不过是一只
  • 小螃蟹瓶子里的蓝色
    小螃蟹装了满满一瓶子的海水,可是却看不到蓝色,它想也许……也许可能是自己让蓝色不小心跑掉了,于是倒掉瓶子里的海水,重新又装了满满一瓶子,可是还是没有蓝色,小螃蟹继续舀着水。旁边的海龟看到了自己的好朋友小螃蟹不断舀水,上前劝阻说:“小螃蟹,大海的蓝色是装不进
  • 鸭子,鸭子,鹅
    小鹅静静地站着,不眨一下眼,甚至不喘一口气,因为他不想吓跑了那只停在自己脑门上的蝴蝶。要再等一等,等小鸭来瞧瞧这个,他这么想着。“小蓝雀,你看见小鸭了吗?”他小心翼翼地问。“看见了,他正打西边跑,”小蓝雀说,“而且不止他一个。”“不止一个?”小鹅问,“西边
  • 儿童为什么要去旅行,大多数父母都不懂
    所谓读万卷书不如行万里路,不少家长会抱怨,带孩子出行会麻烦多多,到底为什么要带孩子出行,听听育儿达人怎么说。在聊聊为什么带孩子旅行前,先说说为什么很多父母不愿意带孩子去旅行。据我的观察和了解,原因很直接,大致有以下几种:一、记不住。孩子