白米虾炒黄瓜的做法大全

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发布:2021-11-13 23:23:20  来自 迷路的男人 觅知友会员


白米虾的做法 白米虾炒黄瓜的做法 黄瓜怎么做好吃

  原料:

  白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。

  做法:

  1、白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝;

  2、炒锅烧热后放油,油温后下姜丝煸香,下白米虾炒至变色;

  3、下黄瓜快速煸炒半分钟,放料酒去腥,加盐、生抽、糖调味,炒匀即可。

  小贴士

  白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾,主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内,它白天潜入水底,夜间升到湖水上层,所以扑虾产量较高,并喜光亮。活秀丽虾,体透明,呈棕色斑点,死后变通体白色,故称秀丽白虾,俗称白米虾,一般体长为50毫米,体重为2至3克。


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