王祖蓝卖老婆饼掀中式糕点复兴风潮

—— “寄情陪伴真味道”2016年香港元朗荣华品牌发布会完美落幕

6月8日，香港元朗荣华携多款中式糕点强势登陆深圳大中华喜来登酒店，召开主题为“寄情陪伴真味道”品牌发布会，暨全国经销商答谢晚宴。此次发布会的最大目的是向内地消费者推广元朗荣华中式糕点，将真正的传统美味继承发扬下去。元朗荣华品牌代言人  王祖蓝 、著名美食专家、深圳及香港多家电视台烹饪节目主持人肥妈，影视歌三栖艺人、著名主持人  阮兆祥 ，食神梁文韬等香港大咖强势助阵，引得现场掌声  雷雷 ，笑声一片，气氛相当热闹。而发布会的调性在中式风格的映衬下与元朗荣华品牌文化相得益彰，极具看点。除了精彩的演绎节目，此次活动吸引诸多网友、粉丝的参与和围观，烘焙糕点互动环节更是亮点频频，由此可见人们对中式糕点的情义从未消失过。与此同时，本次发布会活动在算云直播平台进行了网络直播，未到现场的粉丝和网友们可以点击观看火爆的场面，一起为中式糕点的文化复兴助力。

66年浓情坚守，“老字号”享誉全球

据了解，香港元朗荣华的前身为香港荣华大酒楼，诞生于1950年，至今已经拥有60多年的品牌历史。随着时代的变迁和人们喜好的改变，元朗荣华并没有消失，也没有被淘汰，反而发展的更加壮大，其产品畅销中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市。究其原因主要在于元朗荣华的品牌理念、产品工艺和营销策略上。首先，香港元朗荣华始终以“买得安心，食的放心”为品牌宗旨，坚持以质量为首的品牌理念，以真诚的服务打动顾客。其次，在制作工艺上一直坚持选料上乘，制作出不同款式的产品。此外，坚持与时俱进，立足香港，放眼全球，把富有中国及香港特色饼食推广至全世界，是首家进驻香港国际机场的中式饼家。

香港荣华集团分店遍布港岛、九龙、新界、深圳、东莞、广州，自主创新研发的有月饼系列、腊味系列、中式饼食系列、礼饼系列、茶叶系列、时令食品系列产品，种类超过1000多种，深受消费者的喜爱。与此同时，香港元朗荣华数次荣获香港及国际多项品牌和食品大奖殊荣，成为名符其实的老字号与经典品牌。除了传统的月饼及中式礼饼外，元朗荣华精心研制出美味可口的曲奇饼、蛋卷、  杏 仁饼、芝麻饼等，远销海外多个国家。

元朗荣华月饼“真情怀”，老婆饼“真味道”

对于港式月饼大家并不陌生，是每年中秋必备的传统美食，元朗荣华月饼在用料和烘焙工艺上都是精益求精，其口感和味道颇为独特。香港元朗荣华月饼不仅仅是一个传统节日的饮食糕点，更象征着一种传统中式文化，代表着一种家乡的情愫，世界各地的华人，只要到了月圆高挂的中秋佳节，便会想起香港元朗荣华月饼“行船争解缆，月饼我卖先”的亲切口号，唤起游子们的思乡情怀。

老婆饼因皮酥馅香成为最受消费者们喜爱的中式点心之一，但要说起用料、味道、工艺和包装，元朗荣华的老婆饼绝对是可圈可点。坚持用冬蓉做馅料，以保证纤维够足，口感清爽不腻;最重要的第一口感“皮”是水油皮，在烘焙的过程中用鸡蛋代替水，更清香，保证松软可口。当然用油也是非常有讲究，在松软的基础上用植物油比猪油更绿色更健康。最重要的一点就是，市面上我们买到的老婆饼基本都是有开刀的，元朗荣华的老婆饼在工艺上的独特之处就是饼身没有任何开刀，从开酥到包陷全程纯手工制作，因此在风味上也比较有特色。

作为香港最具规模的饮食集团之一，元朗荣华并没有止步于传统，而是不断的为品牌和产品注入新鲜、年轻、时尚的元素，将传统文化与时代文化巧妙结合，签约王祖蓝为代言人就是最好的佐证。凭借王祖蓝“活宝级”的火爆效应，元朗荣华大力进军内地市场定会大放异彩。