洋葱别再炒着吃了,有一个更简单的做法,鲜香酥脆,菜鸟变大厨
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这道小吃材料简单、制作简单,下面就来跟着我学吧。油炸洋葱圈, 色泽金黄, 口感香酥适口, 味道香浓, 非常简单易学。
【油炸洋葱圈】
原料: 洋葱 鸡蛋 生粉 淀粉 面包糠 油 盐
制作:1.准备好原材料; 2. 洋葱横切成等宽的洋葱圈;3 面粉和淀粉按1:1混合, 再放入一个鸡蛋和适量盐, 放入适量的水搅拌均匀; 4. 这样面糊就准备好了, 再准备好原材料; 5 将洋葱圈先挂面糊,再放入面包糠中滚一下让表面均匀上面包糠; 6. 再将裹有面包糠的洋葱圈放入油锅中炸至金黄即可。
小贴士:1. 洋葱一定要横切, 切成等宽的洋葱圈; 2.面粉糊是用面粉和淀粉按1:1混合, 加入一个鸡蛋和适量盐,搅拌均匀, 如果过稠,可以加入适量水; 3. 洋葱圈先挂面糊,再在面包糠中滚动, 让洋葱圈表面均匀粘上面包糠。