决明子的功效与作用及食用方法
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决明子的功效
1、明目
用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛,羞明多泪等症,系肝火上扰,或风热等症。
2、防止青盲内障
青盲内障,多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目,常与补 养肝 肾药如沙苑蒺藜、女贞子、 枸杞 子、生地等同用,以治青盲内障。
3、平喘、利胆、保肝、降压
决明子所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。
4、降血压
现代临床用决明子治疗高脂血症,决明子水煎或制成片剂服用。
5、强心
决明子所含大黄素 葡萄 糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。
决明子的药用功效
1、 减肥降脂: 1.荷叶、决明子、 山楂 、泽兰各6克,水煎代茶饮。2.山楂30克,决明子15克,加水1000毫升,水煎代茶饮。
2、治高血压病: 1.决明子适量,炒黄后捣成粗粉,泡开水服,每次3克,每日3次。2.决明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1剂,连服1个月。
3、治小儿疳积: 决明子10克,研末,鸡肝1副,捣烂,加白酒少许调和成饼,蒸熟吃。
4、治慢性肝炎: 决明子、丹参各15克,神曲9克,炒白芍、猪茯苓各10克,柴胡、白术各5克,红枣5个,水煎服,每日1剂,15天为1个疗程。
5、治神经衰弱、 失眠健忘、烦躁易怒: 炒决明子15克,煎汤取汁,加入猪心(切片)1个、带芯莲子100克,同煮为羹,加 盐 少许调味食用。
6、治习惯性便秘: 决明子30克,开水冲泡,代茶饮用。
7、治慢性支气管炎: 紫草30克,决明子25克,水煎服,每日1剂。
8、治 口腔溃疡: 决明子、知母各10克,开水冲泡代茶频饮,同时用五倍子、青黛各9克,研细末,涂敷于口腔溃疡处,连续内服外用5天。
9、治高脂血症: 决明子、茵陈各15克,水煎频饮,30天为1个疗程。
10、治角膜溃疡: 龙胆草、菊花、决明子各15克,丹皮12克,水煎分2次服,以治愈为度。
决明子的食用方法
菊花决明子 粥
原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克, 冰糖 适量。
用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。
功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
注意事项: 大便 泄泻者忌服。
桃仁决明蜜茶
原料:桃仁10克加草决明子12克
用法:将桃仁、草决明子水煎,加 蜂蜜 。
功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。
柴胡决明子药粥
原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。
用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。
功效: 更年期 综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。