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鸡蛋豆腐汤

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发布：2022-06-10 22:12:07  来自 生活屁颠屁颠的过 觅知友会员

  • 主料


    •  豆腐      1000g    

    •  鸡蛋      2个    

  • 辅料


    •  火腿肠      100g    

    •  食油      一勺    

    •  盐      一勺    

    •  香油      一勺    

    •  面粉      100g    

  • 制作步骤


    • 1. 把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用。

    • 2. 锅内放入少量油煎炒一下豆腐。

    • 3. 然后放入火腿丁加入适量的水烧开。

    • 4. 待水开后倒入或好的面糊搅匀。

    • 5. 然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入       盐         ，熄火后淋上香油即可。

  • 小贴士

  • 豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，对产妇矿物质的吸很有好处；豆腐不含胆固醇，也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴。

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