猪油怎么熬没有腥味

2685

发布：2022-06-11 20:23:26 来自安之素年与昔年觅知友会员

加水熬制

由于猪油的融点低于水的沸点(100’C)，故而在熬炼猪油时，加入清水与板油(或肥膘)共煮，便可借助于水的蒸发吸热和散热，使油锅内的温度得以控制而不至升得过高。这样既可保证堵板油或肥瞟中的油腌，受热足，够而尽可能完全地融炼出来，，加水熬制的猪油不仅白净，而且香味浓郁。

猪油怎么熬没有腥味

生姜或者洋葱去腥

在熬制猪油的时候也可以放一些生姜、花椒、桂皮等去除腥味，也可以加一点大葱和洋葱，这样熬出来的猪油会更香。

猪油怎么熬没有腥味

加些白糖

猪油炼好后，尚未冷却时加点白糖，一般每公斤猪油加白糖100克，搅拌均匀封存，能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。

猪油怎么熬没有腥味

û9 ñ1250 71

未登录

200

o p

杏仁怎么去除苦味这样做去苦又脱毒
清水多次浸泡杏仁去除苦味比较常见的方法就是利用清水浸泡，把晒干的杏核敲碎，去除杏仁，用凉水浸泡一天，用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。吃时要煮熟或炒熟，因为
1648人浏览 ⋅ 一个月前发布
知了猴怎么抓捕捉知了猴技巧
知了猴怎么抓：方法一准备工具：塑料瓶，手电筒，木头棒1、时间大约六七点天刚黑，开始出门寻找合适的树林，杨树和柳树林为最好。2、位置选择考察林子里资源是否丰富，知了猴多不多。这里我教你个绝招，首先看蝉壳多少，其次听知了叫声多少。3、开始抓知了猴在天刚蒙蒙黑时
225人浏览 ⋅ 一个月前发布
野韭菜的副作用
野韭菜的副作用1、野韭菜性辛温，假如与纯粮酒同食，纯粮酒辛辣食物，会使毛细管扩大，推动血液循环系统，对病后初愈的人而言是大补，不容易人身体的修复和疗养。2、野韭菜有清补补肾壮阳的作用，假如与一样作用的食材同食，不但不容
772人浏览 ⋅ 一个月前发布
如何让蛤蜊快速吐沙蛤蜊吐沙最快的方法
泡盐水一般让蛤蜊吐沙比较常见的做法就是泡盐水，因为盐水可以模拟蛤蜊的生长花椒，让蛤蜊自动将壳张开吐沙。具体做法：将新鲜的蛤蜊放入锅中，盐巴跟水以15公克比500c.c.的比例加入锅中，盖上锅盖静置于阴凉处约1～2小时，若水质过于混浊可以换盆新的盐水继续浸泡
4593人浏览 ⋅ 一个月前发布
柠檬怎么切薄片巧切柠檬好看又好吃
熟能生巧如果是刀工不错的小伙伴可以直接用刀切，刀要锋利些，别太钝。先把水果放直，每间隔适当距离下刀切成薄片即可。用专门的切片器柠檬切片可以用专门的切片器，可以切出很薄很均匀的片。冷藏后再切放冰箱里冷藏一会儿再拿出来切，冷藏后的柠檬内部水分被
4158人浏览 ⋅ 一个月前发布
羽衣甘蓝怎么做好吃
羽衣甘蓝脆片材料：新鲜羽衣甘蓝、椰子油(或初榨橄榄油)、盐、奶酪碎。做法：1：150℃预热烤箱。2：将羽衣甘蓝洗净，平铺在烤盘上。在羽衣甘蓝正反面涂抹椰子油或橄榄油，同时撒上盐。3：待烤箱预热好后，将盛有
1245人浏览 ⋅ 一个月前发布
熟牛肉出现蓝绿光是怎么回事
熟牛肉出现蓝绿光是怎么回事熟牛肉出现蓝绿光并不是牛肉有质量问题，而是由于牛肉肌纤维在切面上排列成了规则的微观结构，造成了光的衍射或干涉，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构。当光线从合适的角度照射到这个断面时，出现这种光学效应，就能看到像彩虹一样的颜色
182人浏览 ⋅ 一个月前发布
青豆煮粥怎么做好吃搭配这些更风味
鲜虾青豆粥材料：米饭100克、青豆50克、鲜虾100克、水适量做法：1、准备好材料，将虾剥去外壳;2、将米饭倒入锅内，加入2大碗水;3、加入青豆中火煮10分钟;4、待青豆煮熟，将虾肉下锅稍煮一会儿;5、最后加少量盐调味。小贴士：虾仁入
3775人浏览 ⋅ 一个月前发布
新鲜百合怎么吃八种养生吃法推荐
新鲜百合怎么吃：素炒鲜百合材料：胡萝卜1个、百合1个、油适量、盐适量、白砂糖适量、芹菜50g、红辣椒2个做法：1、百合剥开，用盐水泡30分钟。2、胡萝卜、芹菜、辣椒切好。3、锅里烧开水，放入百合焯水1分钟，捞出过冷水。4、锅里放油，放
1085人浏览 ⋅ 一个月前发布
红豆怎样吃才能减肥？吃对了减肥效果更佳
红豆怎样吃才能减肥?无糖红豆水最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。就是直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。效果：对于水肿型的肥胖，松松垮垮的大肚腩、大象腿，有立竿见影的效果。做法：1.红小豆200g挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最
4927人浏览 ⋅ 一个月前发布
猪皮冻水放多了怎么办
猪皮冻水放多了怎么办猪皮冻水如果水放多了可以回锅重新熬制，多熬些时间待水份蒸发，如果有多余的猪皮可以再加一些猪皮进去继续熬煮。一般建议猪皮冻猪皮和水的比例为1:3比较合适。如果不确定水是不是放太多，可以先提前去除少许放冰箱冷藏，观察看是否凝固到位。
4413人浏览 ⋅ 一个月前发布
五味子怎么吃治失眠
五味子茶配方：北五味子3～5克、绿茶0.5～1.5克、蜂蜜25克。用法：北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。五味子人参茶配方：人参片4克、五味子50克、紫苏
1526人浏览 ⋅ 一个月前发布
6款隐形版高糖量的地雷食物糖友们需警惕
乳酸菌饮料与优酪乳这类的饮料标榜健康，又富含益生菌，很多人都认为常常饮用可以健胃整肠，促进消化，还有很多乳酸菌饮料对外宣称是零脂肪，但事实上乳酸菌饮料或优酪乳如果不加糖，味道就会很酸涩，所以这类饮料的含糖量大约达到15.2%，还远远超
4419人浏览 ⋅ 一个月前发布
乳瓜和黄瓜的区别
乳瓜和黄瓜的区别：外观乳瓜的瓜色深绿，果面光滑，黑刺。株高2.5～3米，分枝性弱，单株结瓜7～8条，最多达20多条。乳瓜棒形，长10～20厘米，横径约3.5厘米，单瓜重125～250克。黄瓜外观为长圆形或圆柱形，长10-50厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具
2789人浏览 ⋅ 一个月前发布
夫妻肺片怎么做好吃
做法一材料：牛肉、牛杂、油酥花生米末、卤水、香菜、酱油、香油、花椒粒、味精、八角、花椒粉、桂皮、精、料酒
2999人浏览 ⋅ 一个月前发布
吃不完的剩菜怎么处理最安全这样做吃起来更安心
煮好就分装食用有些食物或常备菜，还是有可能先做一定分量再慢慢食用。例如许多家庭会卤一锅肉来配饭、煮都好用。营养师表示，烹煮这种量多食物时，就可以先取出要吃的分量，其余就保存在冰箱，减少细菌滋生机会。熟食放冰箱上层不管是未吃完的剩食或分次吃的熟食，都
1069人浏览 ⋅ 一个月前发布
竹荪网状部分能吃吗
竹荪网状部分能吃吗竹笋的网状部分为竹荪的菌裙，一般建议将这部分去掉后再烹饪，因为菌裙是竹荪怪味的主要来源，吃起来会有一股类似洗衣粉的味道。一些竹荪的外包装上也会注明烹饪前先将竹荪的菌盖头和菌裙(网状部分)去除，只留下菌筒食用。竹荪的选购技巧1、看色
2073人浏览 ⋅ 一个月前发布
野生荠菜几月份可以挖
野生荠菜几月份可以挖野生荠菜最好的采挖季节是在农历三月三左右，也就是阳历的四月初，这个时候的荠菜发出来的第一批嫩苗刚刚成熟，储存了整个冬季的能量，而且初春天气还比较寒冷，生长慢，所以药用价值最高。但如果是用于入菜野生荠菜在二三月份便可以开始采挖，这个时候的
3452人浏览 ⋅ 一个月前发布
蛤蜊怎么做粥好吃味道鲜美的营养粥
胡萝卜蛤蜊粥材料：大米，蛤蜊肉，胡萝卜，姜丝做法：1、大米淘洗干净放进电饭煲内胆。2、胡萝卜切成小丁跟大米放在一起。3、加入适量清水，选择煮粥程序。4、大米跟胡萝卜煮烂后，加入蛤蜊肉和姜丝再煮10-15分钟即可。蛤蛎鸡蛋粥材料：蛤蛎500g、大米1
1510人浏览 ⋅ 一个月前发布
黄桃糖尿病人能吃吗吃了会使血糖升高吗
黄桃糖尿病人能吃吗黄桃糖尿病人能吃，但是要少吃。黄桃又被称为黄肉桃，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，具有降血糖、降血脂等功效，而我们都知道糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。黄桃中的降血糖功效
3952人浏览 ⋅ 一个月前发布