当归姜片鸭肉汤补血益气的养颜汤

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发布：2022-06-09 16:06:03 来自予风复笙歌觅知友会员

主料

鸭肉 80g
姜 5g
当归 12g
熟地 8g
川芎 8g

辅料

盐 5g
米酒 10ml

制作步骤

1. 姜切片;中药材先泡水清洗;鸭肉事先以汤锅汆烫5分钟至5分熟;
2. 以大火起一汤锅，待水滚后放入当归、熟地、川芎，以及姜片，煮3分钟 ;
3. 再放入已烫至5分熟的鸭肉，并转成小火;
4. 10分钟后，以盐和米酒调味，续煮1分钟即完成。

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