坐月子怎么吃?推荐5种健康食谱
485
产后 营养的补充是非常重要的,除了要恢复之前消耗掉的体力,还要有额外的能量去照顾小 婴儿 与哺乳,不能一味的听信传统习俗来「吃补」,过与不及都会吃出大问题!下面就跟着小编一起来看看坐月子怎么吃才对。坐月子怎么吃——坐月子食谱
1、第一天(麻油心头)
用材 :当归3-5克,猪心头半个。
方法 :将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。
第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。
2、第二天(麻油猪肝)
用材 :猪肝尖、黄芪3-5克、(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。
方法 :黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤都可以,最后淋上些麻油。
第一周的主食把八宝粥为主
制作方法 :薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、 葡萄 干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。
作用 :排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发。
其他主食粥类还有 :海带粥、 鸡蛋 粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。
3、第三天(肚片汤)
用材 :猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。
方法 :猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。
作用 :(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
4、第四天(腰花汤)
用材 :杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。
方法 :将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。
作用 :(缓解腰疼和各种关节疼痛)。
5、第五天(冬瓜排骨汤)
用材 :排骨500克、党参10克、冬瓜500克。
方法 :排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜。
产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃。
注意 :红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃、BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物。