羌活的功效及做法

 羌活的     功效    

姜活又叫羌青、护羌使者是     中药   名称，主要分布于陕西、甘肃、青海、四川、西藏、内蒙古、山西、宁夏、青海、湖北等地。

散表寒，祛风湿，利关节。治     感冒   风寒，头痛无汗，风寒湿痹，项强筋急，骨节酸疼，风水浮肿，痈疽疮毒。

用于     阳痿   遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，     肾虚   作喘，五更泄泻；外用治     白癜风   ，斑秃。解表散寒，祛风胜湿，止痛。

 羌防翠藤鱼汤

材料：鲤鱼300克 羌活10克 防风10克 络石藤12克 西瓜皮30克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 香菜6克 料酒5克

做法：

1.将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水，用大火煮开，再用文火煮20分钟，之后去掉药渣留取药汁。

2.将鱼去鳞去腮及内脏，然后洗净，西瓜翠衣切成片，葱切成段，把姜切成丝，蒜切成片，香菜切成末备用。

3.将鱼段放入盛有水的砂锅内，放入葱，姜，蒜，料酒，盐用大火煮开之后，改用文火煮20分钟左右。

4.加入备好的药汁用小火煮，待锅开后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分钟，最后撒上香菜末即可。