腐竹粥的做法大全入口滑腻营养美味

1122

小米腐竹粥

材料:小米、腐竹、   盐     、水

做法:

1、小米略淘洗,浸泡30分钟以上,慢慢熬煮;

2、腐竹泡软,撕成小片,备用;

3、待小米基本开花,出锅前15分钟,洒入;

4、煮至粥熟,加入适量盐调味,出锅即可。

小贴士:

小贴士

1、浸泡小米,事半功倍。

2、腐竹选择制作甜品用的,外形片状,才有香滑口感。

腐竹粥的做法大全    

猪血腐竹粥

材料:大米70克、糯米35克、猪血50克、食盐适量、枣适量、   胡椒粉     适量、   芝麻油     适量、水适量

做法:

1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用,猪血洗净备用;

2、大米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净;

3、将大米和糯米倒入砂锅,加入适量清水、少许盐、少许麻油,浸泡一个小时,然后开火煮粥;

4、猪血和腐竹切小块;

5、烧开一壶滚开的水,将腐竹汆烫一下;

6、等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中;

7、转小火慢慢熬煮;

8、将猪血也用开水汆烫,然后放入清水中浸泡;

9、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,将猪血放入,煮熟即可关火;

10、加入少许胡椒粉,少许葱花拌匀即可。

腐竹粥的做法大全  

白果腐竹粥

材料:大米1/2量米杯、白果15克、腐竹50克、盐1茶匙、水5量杯

做法:

1、干腐竹预先用水泡开,切成小段;

2、白果用热水泡后,剥壳去皮,我买的包装白果,直接洗净;

3、大米洗净,将腐竹、白果和大米一起加少量油、盐和适量清水浸泡半小时;

4、将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内,加适量清水,煮沸后慢煲2小时;

5、加少许盐调味上盘即可。

小贴士:

1、切记不要生食白果,白果外层薄膜皮也一定要去掉。

2、白果可在市场、超市和干果杂货店里购买,有带壳和已去壳的供选择,新鲜白果去壳皮后果仁是嫩绿色,风干后果仁呈淡黄色。

3、储存白果最好的方法是去壳后放入冰箱冷冻室保鲜。

腐竹粥的做法大全  


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 番茄饮食禁忌:什么时候不能吃番茄
    番茄是一种很常见的食材,那么日常生活中什么情况不宜吃番茄呢?下面由亲亲宝贝小编告诉你,以下这几种情况绝对不能吃番茄!1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及
  • 桃子属于什么类的水果
    桃子属于什么类的水果桃子属于核果类水果,是抗旱能力最强的果树之一,夏旱连秋旱时仍能获得丰产,是荒山绿化退耕还林重要树种,目前桃的种植雄居核果类之冠。桃子一种常见的果实类的植物,它的花可以观赏,果实那也是非常多可以生吃了又可以吃上一些桃
  • 不同种类蘑菇的营养功效
    平菇抗癌得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。对植物神经紊乱,尤其是妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。香菇美容解酒香菇
  • 味极鲜酱油是生抽还是老抽
    味极鲜酱油是生抽还是老抽严格意义上来说味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽。其特点是酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。选择味极鲜酱油一定要看一下氨基酸态氮的含量。如果氨基酸态氮的含量在0.8以上,属于特级酱油。市场上价
  • 芹菜减肥法:芹菜的惊人减肥功效
    芹菜含有大量膳食纤维,因此减肥功效显著。我们食用芹菜,有利于肠胃的消化,起到排毒瘦身的作用。除了减肥,还可以降血压,对预防心脑血管疾病十分有效。想知道芹菜的减肥搭配吗?快看看下文吧。一、核桃仁拌
  • 喝大肚子茶能减肥吗
    喝大肚子茶能减肥吗喝大肚子茶的确是可以起到减肥的作用的,这是因为茶叶里边含有丰富的芳香族成分,这些成分可以溶解脂肪,而且还可以消除体内多余的油脂,所以减肥的效果非常的明显,茶叶里边丰富的维生素还可以促进胃液的分泌,帮助消化,对于降低人
  • 香砂养胃丸有副作用吗
    香砂养胃丸有副作用吗香砂养胃丸副作用不明显。香砂养胃丸是中成药,其在具体治疗的时候相对来说还是较为安全可靠的,基本没有副作用和不良反应,这一点不必担心。至于长期服用,说明书中对香砂养胃丸的使用时间长短并没有限制,因此在把握合理的用法用量的情况
  • 老人患了便秘吃什么好
    很多老年朋友在患了便秘之后就担心患上其他相关症状,所以很期望专家给予一些食疗的帮助,下面亲亲宝贝网就为您推荐一些!1、燕麦燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒
  • 纳豆怎么吃最减肥试试这几种新吃法
    纳豆咖喱材料:洋葱(切碎)1/2个、红萝卜(切碎)1/3根、南瓜1/16个、番茄1颗、纳豆1盒、奶油1大匙咖哩粉、印度咖哩粉、小茴香粉、郁金粉各1小匙番茄酱、伍斯特酱各2大匙做法:1、把番茄以外的蔬菜切碎,放
  • 山竹哺乳期可以吃吗哺乳期吃山竹好吗
    山竹哺乳期可以吃吗哺乳期适量吃一些山竹是没有影响的。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。而且山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.6
  • 什么蔬菜含钙量高这些是蔬菜补钙效果不比牛奶差
    什么蔬菜含钙量高:芥菜每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还塬物质,参与机体重要的氧化还塬过程,能增加大脑中氧含量,激
  • 什么蔬菜含钙量高这些是蔬菜补钙效果不比牛奶差
    什么蔬菜含钙量高:芥菜每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还塬物质,参与机体重要的氧化还塬过程,能增加大脑中氧含量,激
  • 栗子焖羊肉
    栗子焖羊肉原料:羊肉640克,栗子320克,红、白萝卜各1个,桂皮、八角、红辣椒、姜茸、酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐适量。制法:羊
  • 排骨的做法大全
    排骨具有丰富的营养,最适合做给孩子食用了。排骨的做法也有很多种,小编推荐排骨的十种做法,一定会受到孩子的欢迎喔。1、香酥排骨用料:1、猪排骨一斤。2、葱三棵。3、老姜一块。4、酱油一大匙。。5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一
  • 绿核桃皮治癌偏方
    绿核桃皮治癌偏方偏方一青核桃皮核用晾干后用清水漂洗一下去掉浮尘,再倒入砂锅然后加水浸泡大约三十分钟,用中火烧开以后改用小火烧半小时后即可,煮成800——1000ml,在一天中分三至五次喝完。注意不要喝隔夜的。偏方二
  • 当归生姜羊肉汤
    产妇生产时消耗了过多的能量和铁元素,因此产后的第一件事是补血益气。产妇们不妨试试小编推荐的当归生姜羊肉汤,此款汤料使产妇虚弱的身体迅速恢复,但是也要注意一些服用的禁忌。原料:瘦羊肉500克、
  • 增强宝宝冬季抗寒能力应多吃根茎蔬菜
    宝宝幼嫩的身体很难抵御冬季的严寒,小编建议妈妈冬季应该多给宝宝摄取根茎的蔬菜,从而吸收足够的无机盐,增强御寒能力喔。冬天说到就到,宝宝(宝宝食品)们的耐寒力与身体抵抗能力远不及成人,那么作为妈妈(妈妈食品),该怎样安排冬季饮食,让
  • 中暑的症状有哪些
    夏天容易才出现头晕、多汗等症状,这些症状和中暑的症状不谋而合,因此不少人忽视了它们。等到发现中暑的时候,为时已晚。这里小编给大家详细介绍中暑的症状,及早发现,以防病重。中暑的诊断可根据在高温环境中劳动和生活时出现体温升高、肌肉痉挛
  • 鱼香肉丝背后的美丽典故
    相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人
  • 腐竹的营养价值及功效,不输肉类,天然的抗衰老食物!
    腐竹的营养价值及功效是什么?优质蛋白,不仅仅之来源于奶和肉,豆制品也优质蛋白的来源之一,不仅不输肉类,还是天然的抗衰老食物!特别是腐竹,营养与肉媲美,蛋白质和肉相当,脂肪却更低,还有大豆异黄酮、磷脂等成分