鱼肝油的作用有哪些
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鱼 肝油的作用不可小视,那么到底有哪些常规的功能么?亲亲宝贝网专家指出通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。
鱼肝油 中主要是 维生素 A和D。此外,含有胆甾醇、 维生素A 及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。 功能主治:用于夜盲症,角膜炎,软骨病,维生素A、D缺乏症, 营养不良 及疾病的恢复期。
维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。.维生素A 缺乏时可引起:小儿 骨骼 发育迟缓 ;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍; 佝偻病 ,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
维生素A 和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。
维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在 紫外线 作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。