两岁宝宝食谱大全及做法

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发布:2022-06-09 10:14:02  来自 兰花旳执着 觅知友会员
  主食篇:          
•         萝卜饭        
•         豌豆生梨饼        
•         摊莜麦蛋饼        
•         胡萝卜青菜饭卷        


    一、萝卜饭        
 两岁宝宝食谱大全  
 主料:胡萝卜、瘦肉、大米  
 
 配料:香菇、青菜、姜  
 
 做法:  
 
 1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用  
 
 2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒  
 
 3、加水,放淘好的大米,放点     盐    ,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)  
 
 4、盛出前加点蒜叶  
 
 说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。  
 
    二、豌豆生梨饼        
 两岁宝宝食谱大全1  
 原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。  
 
 制作方法:  
 
 1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。  
 
 2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。  
 
 3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。  
 
 4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。  
 
 健康提示:  
 
 中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆     蛋白质    含量较高,是宝宝长身体的好帮手。  
 
    三、摊莜麦蛋饼        
 两岁宝宝食谱大全2  
 原料:莜麦面25克,鸡蛋半个,碎菜15克,葱、盐、油些许。  
 
 制作方法:  
 
 1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀,如过于黏稠可少加水;  
 
 2.平锅放少许油,摊上面饼,注意做到薄厚均匀。  
 
 健康提示:  
 
 粗粮也是日常饮食中     植物    蛋白质的重要来源。这么一份莜麦摊饼,就含有不低于7克的蛋白质。  
 
    四、胡萝卜青菜饭卷        
 两岁宝宝食谱大全3  
 原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。  
 
 制作方法:  
 
 1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;  
 
 2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点     料酒    ,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;  
 
 3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。  
 
 健康提示:  
 
 如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包,可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。  
 
 做法:  
 
 1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、     酱油    、盐、生粉、     味精    、葱末,调好味。  
 
 2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。  
 
 3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。  
 
 注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。

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