猪肝枸杞菠菜汤补铁补血效果好

2113


 

     养生多喝汤              养生汤食谱大全推荐        

这是一款补铁补血的汤,其补铁补血的效果很好,常喝此汤可以让女人面色红润美丽,枸杞菠菜猪肝汤的做法很简单,不信你就试试。

 原料:猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱

 做法

1、猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。

2、锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。

3、菠菜整棵洗干净,去根姜,大葱,蒜切末,

4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。

 但食用猪肝需“忌”几点

我们知道,猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管     疾病   ,因此高血压和     冠心病   患者应少食猪肝。

维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C。

猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用     自来水   冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。

常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类。

猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,因此,吃猪肝不能炒得过嫩。

 99     热心医生    温馨提醒 ,要学会如何挑选     健康   的猪肝,注意有变色或有结节的猪肝忌食,不宜于豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的     食物   同食。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 减肥要吃什么水果
    随着减肥问题越来越被人们关注,各种各样的减肥方法也孕育而生。为了达到效果,减肥方法可谓是无所不用其极。但是,时下很多水果可以达到减肥瘦身的目的,只是吃什么水果减肥最快呢番茄、苹果、香蕉
  • 枸杞子的10大传统药用价值
    枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质,这些物质又是健康眼睛所必需的,因此枸杞中最为大众所熟知的好处就是明目。历代的医学专家治疗
  • 家常鸡蛋羹的做法大全
    材料:鸡蛋两个,葱花一小段,玉米油一匙,盐适量,温水约300毫升。做法:1.将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下,沾匀容器的底和四边,葱花切碎备用;2.打入鸡蛋,加入适量盐,用筷子或打蛋器
  • 包饺子有什么好技巧吗?
    馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀,最后才放盐。如用肉菜馅,蔬菜最好用生的,要用水烫,防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤,可轻微挤一挤,以防包
  • 秋季不同人群进补食物也不同
    大家知道,夏天气温高,人们胃口不好,多不思饮食,因此,日常中吃的大多是瓜果、粥类、汤类等清淡和易消化食品,脾胃活动功能亦减弱,秋凉后如马上吃大量猪、牛、羊、鸡等炖品,或其它一些难以消化的补品,势必加重脾胃的负担,甚至损害
  • 夏末饮食调理的忌与宜
    现在夏天还没有完全过去,调理方式该怎样采取才可以让剩下这几天过的舒心舒爽呢?夏季的饮食调养方法,吃什么喝什么以下就分享分享。夏的保健夏季是万物生长最茂盛的季节,天气炎热又多雨,医学称为湿热并重的季节。一方面天空
  • 让老人重获青春活力的“仙丹”
    保持青春活力可是每个人都想要拥有的,特别是当人处在老年的时候就更加需要的,可是当人到老年的时候人体的机能已经开始在下降了,而老人想要拥有青春活力的话就要懂得养生调理,让老人的身体恢复到最佳的状态中。而调理我们可以从营养学
  • 草原的营养价值
    草原的营养价值,草原的作用功效营养价值:1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗
  • 西瓜皮有什么营养价值和功效
    中医认为西瓜皮性甘寒,因此吃西瓜皮可去暑热,生津止渴,因此吃剩的西瓜皮千万不要仍掉。日常可用西瓜皮炒着吃,凉拌着吃,都能起到很好的保健功效。由其是对于暑气过重的人,还可将西瓜皮的硬皮部分去除之后,然后将其里
  • 秋季男性如何滋阴壮阳
    男人保健,都会想到壮阳,而滋阴,只有女人才需要吧,其实未必。专家指出,根据中医“阴阳消长”的原理,男人壮阳也不忘滋阴。俗话说“春生夏长秋收冬藏”,立秋后,男人的保健就要讲究“养收”,还有根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季
  • 煲什么汤补肾推荐8款补肾汤食谱
    杜仲党参乳鸽汤功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜调料:盐适宜季节:四季杜仲党参乳鸽汤的做法:1
  • 啤酒如何让干笋变鲜笋
    笋干好吃难泡,这可能是很多人的感慨。笋干泡发不到位时,常常容易夹带有一股特别的清苦涩感,怎样泡发才能让干笋清香脆嫩,味如鲜笋?不妨试试下面的小方法,1小杯啤酒就能搞定哦——干笋泡发全过程如下:步骤一:24小时清水浸泡。将干笋放入清水
  • 浅谈喝水的几大好处
    喝水保健治疗一:色斑清晨一杯凉白开很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有人喝盐水,有人喝蜂蜜水,还有人为了美白喝柠檬水,到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾
  • 家常健脾汤帮你降血脂
    紫菜黄瓜汤取紫菜适量,黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。山楂鲤鱼汤取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块,
  • 什么人最好别吃辣椒
    :辣椒是不少人的饮食最爱,辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快,水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。但是这辣味美食可不是所有人都能吃的,中医提示,9类人群千万不要吃辣椒,否则会引起疾病危害。1、
  • 低血压吃什么好低血压的食疗偏方
    低血压吃什么好治疗低血压病,尚无特效的药物。体育疗法和饮食疗法“双管齐下”,才是治愈本病的有力措施,可逐渐提高病者的身体素质,改善心血管功能,增加心肌收缩力,增加心排血量,提高
  • 春季祛湿喝什么
    春季多雨,湿润,饮食应以化气湿温补为主。咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,往净内脏,不用往鳞,此汤务求平淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。猪肚马蹄汤
  • 秋季润肺水果
    秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克减梨之寒,强化润肺润胃。3、性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食(湿疹/流脓/妇科病/
  • 夏天补水多喝3种汤
    炎炎夏日,人体难免会大量排汗。这时,很多人的第一反应是要大量喝白开水,可这样效果好吗?专家指出,排汗不仅会丢失很多水分,还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多时不仅要补充水分,还要注意补充多种营
  • 烤章鱼的做法三种做法美味诱人
    想要烤出好吃的章鱼美味,大家知道有哪些好吃的做法呢?除了烧烤的做法,还有哪些其他章鱼的做法呢?今日就跟着小编一起来学习下,相信对你做好章鱼美食是有很好的帮助的!希望本文可以帮助到你!烤章鱼的做法