怎么看生蚝新不新鲜注意这三点

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发布：2022-06-09 10:57:08 来自钢琴上的芭蕾觅知友会员

闻味道

想要看生蚝新不新鲜最直接的方法就是闻味道，新鲜的生蚝拥有一定的饱满度，闻起来有一股海水的香气，不新鲜的生蚝闻起来就会有一股腥臭味。

怎么看生蚝新不新鲜

轻敲一下外壳

活的生蚝能微微张口，轻轻地敲击它的贝壳，会迅速闭上贝壳，，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了。

怎么看生蚝新不新鲜

看外表

新鲜活生蚝个大饱满，颜色发青，有光亮，但如果是不新鲜的生蚝用酵母泡过的生蚝则颜色发白，摸起来软绵绵的。

怎么看生蚝新不新鲜

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