怎么喝茶才健康这些秘诀教你轻松喝好茶
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水很重要
茶有99.6%是水。使用水龙头的冷水。如果你不喜欢家裡的自来水,滤过的水或纯水也很好,但蒸馏水就不适合了,泡出来的茶比较没味道。
注意温度、时机和比例:你会研究出到底要多少茶多少水,泡多久的茶你最喜欢,但一开始时用满满一茶匙(大约2克)的叶片加240毫升的水。第一次尝试的时候,很难泡出最合口味的茶,但抓对分量后,茶多酚很快就泡出来了,所以不需要泡太久,就能吸收抗氧化剂。
反覆
整片的原叶茶几乎都可以回冲。同样的叶片可以泡了再泡,没错,只要能泡得出味道跟颜色,这些叶片就能提供同样的健康益处。
现喝
不要喝隔夜茶。茶水泡好后,能保鲜大约24个小时。趁鲜赶快喝,裡面满满都是重要的活性成分。
别加奶加糖
加奶可能会让茶叶的作用无法影响动脉,糖则会造成发炎。