四款中医解暑药膳推荐

夏天的天气炎热，长期的高温让很多朋友都吃不消。小编推荐几款夏季解暑止渴的药膳，都是中医推荐的喔，一起来看看吧。

  一、老黄瓜瘦肉汤  

材料：老黄瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8两)，赤小豆100克(2两)，蜜枣4粒，     陈皮    1小块。

做法：选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜，切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软，洗净。把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成，调味即可。

功效：此汤适合暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿。

  二、清补凉汤  

材料：淮山、莲子、百合、沙参、     龙眼    肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。

做法：锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入     冰糖    搅匀即可。

功效：具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺。

  三、   绿豆     银耳糖水  

材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙

做法：绿豆洗净泡水2--3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30--40分钟加入冰糖即可。

功效：消暑解毒的同时更有益气     补血    的功效。

  四、人参竹荪糖水  

材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，     枸杞    10克，红枣10颗

做法：竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块。锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。

功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津。