两款鱼肴助宝宝消暑

  鱼    肉嫩嫩的，滑滑的，既有丰富的营养，也易消化。每星期吃两三次，有益于宝宝的大脑发育。但是，鱼肉里总有小鱼刺，有些妈妈们担心会刺到宝宝，所以都不敢给宝宝吃鱼。今天，小编将为妈妈们推荐两款鱼肴，即可消除妈妈们的这种顾虑，还可以帮助宝宝消除暑气哦!赶紧来看看吧!

  冬瓜鱼肉片  

材料：净生鱼肉(可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼)100克、冬瓜100克、火腿肠10克、香菜叶少许，配料适量。

  制作方法：  

1.将生鱼肉切成长方形薄片，冬瓜切长薄片，相对于鱼肉大小的3倍;

2.将生鱼肉加入     盐    抓匀，冬瓜用开水烫过后，再用冷水冲一下;

3.将每一片生鱼肉上放一片香菜叶和火腿茸，用冬瓜片包好放在盘中，然后，用开水大火蒸熟，勾薄芡浇汁即可。

  营养小贴士：  

这道鱼肴适合1岁半以上的宝宝食用，它含有少量的脂肪和大约15克     蛋白质    ，可以作为正餐的主菜，配合一些主食食用。选用的冬瓜辅料，可以帮助宝宝消除暑气。

  翠衣鱼茸   粥    

材料：净生鱼肉50克、粳米20克、     西瓜    翠衣20克，调味品适量。

  制作方法：  

1.先将鱼肉用盐煨好，然后将其烫熟，用筷子捣碎;

2.再把粳米熬粥，熬至八成熟，加入鱼肉同煮;

3.最后加入用糖、     醋    、盐腌过后切成细丝(不要超过2厘米长)的西瓜翠衣，同煮片刻即可食用。

  营养小贴士：  

这道鱼粥适合7个月以上的小宝宝食用，既营养丰富，且非常清爽，特别是选用的西瓜翠衣，可是为宝宝消除暑热的好东西哦。