四神汤标准配方比例

162

发布:2022-06-08 12:50:41  来自 醉枫染墨 觅知友会员

四神汤标准配方比例

四神汤标准配方比例为1: 1: 1:1,每一份的量为20g。

传统的四神汤是以莲子、   山药     、芡实、茯苓组成,部分店家会以山药、莲子再搭配茯苓、芡实或薏仁中的任二味药材,由于四神汤有大量淀粉,若单独炖煮,口感较涩,所以一般会搭配一些   蛋白质     食物来增加滑润感,除了常见的猪小肠、猪肚外,也有以猪瘦肉来搭配,可健脾固胃、增加体力。

四神汤标准配方比例  

四神汤的做法推荐

猪肚四神汤    

材料:猪肚半个、山药15克、莲子15克、白茯苓10克、薏仁15克、芡实10克、酸菜2汤匙、米酒1汤匙、姜3片

做法:

1、猪肚用   盐     搓揉洗净,用沸水烫洗去除腥味后,切块备用;

2、莲子,薏仁及芡实用水洗净后,加水浸泡20分钟;

3、全部材料放入锅中,加适量水,用大火煮滚后,捞除浮沫后改为小火,煮至猪肚熟烂,加盐调味即可食用

功效:健脾益气,健胃止泻。适于食慾不振,消化吸收不良,易   腹泻     或常有泥状软便者。

四神汤标准配方比例  

排骨四神汤    

材料:排骨350g、猪小肠300g、四神汤包1包、干莲子50g、当归1-2片、米酒2大匙、盐适量

1、排骨、小肠清洗干净 干莲子洗净泡水半小时当归泡米酒备用;

2、猪小肠 排骨一起放入电锅内锅加入盖过食材的水量外锅用二米杯水炖煮;

3、加入四神汤包与泡好的莲子再用二米杯水炖煮一次煮好再焖15分钟左右;

4、加入适量的盐与当归米酒盖上盖子再焖3~5分钟即可。


 

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 月经期能喝中药吗?女性月经期喝中药的注意事项
    经期中的女性有很多需要注意的事项,无论是饮食或者生活都有很多禁忌。多数中药性偏凉,而女性在月经期间却要注意保暖,月经期间能不能够喝中药呢?月经期间可以服用中药炖鸡吗?在月经期间吃中药是不是应该有所讲究,针对这
  • 粽子品牌有哪些?粽子十大品牌介绍
    粽子牌子有哪些呢?端午节快到了,越来越多人买粽子吃,那么粽子哪些品牌好吃呢?亲亲宝贝帮你归纳出粽子十大品牌!1五芳斋(中华老字号,中国名牌,中国驰名商标,国家原产地标志,全国最大的粽子产销商之一,浙江五芳斋实业股份有限公司)2稻香村(
  • 饭前小食推荐:蒜泥拍黄瓜
    拍黄瓜是最受欢迎的饭前饭后小吃,制作方法简单,营养丰富,最适合大人和小孩食用。小编介绍一款蒜泥拍黄瓜,比我们传统的拍黄瓜更香浓,更让人陶醉喔。食材200g黄瓜适量醋适量盐适量蒜泥
  • 普乐安片治疗前列腺炎效果怎么样
    普乐安片治疗前列腺炎效果怎么样普乐安片为花粉制剂,具有植物生长发育所需全部营养物质及多种生理活性物质,油菜花粉中所含谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸,可以改善前列腺组织的血液循环,、有助于预防和改善膀胱炎、尿道炎及前列腺炎。临床观察:
  • 鱼籽鱼泡火锅怎么做好吃
    方法一材料:鱼籽鱼泡两斤、红尖椒三个、青蒜叶三根、姜、大蒜四瓣、豆腐八块、料酒、生抽、蚝油、高汤精、豆豉酱、盐、白糖、花椒做法:
  • 春季里宝宝吃什么好
    春季来临,气温还比较低,那么对于幼小的宝宝而言,有什么美味适合的食物吗?亲亲宝贝网做出了以下回答!春季宝宝吃什么身体好?1、含钙多的食物寒冬小儿出行相对减损,易缺钙,春天成长发育加速,需钙量增加,
  • 哺乳期不能吃什么东西
    对于刚做了妈咪。对婴儿进行哺乳时该注意哪些营养呢?妈妈在喂母乳期间,为了自身及宝宝的健康,应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好,以免破坏良好的哺喂效果。1、会抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麦芽水、人参
  • 安神补心丸吃多久见效
    安神补心丸吃多久见效安神补心丸吃多久见效因人而异。安神补心丸是由丹参、五味子(蒸)、石菖蒲、安神膏(由合欢皮、菟丝子、墨旱莲、首乌藤5份、地黄2份、珍珠母制成)等共10味中药组成。用于治疗心悸失眠,头晕耳鸣的丸剂中成药。
  • 夏季如何预防空调病
    夏季到了,炎热的天气让空调成为了人们度过炎夏的必备品。因此,很多朋友都会患上空调病。我们应该如何预防和治疗空调病,健康度过夏天呢?中医教你如何应对空调病夏至节气即将到来,办公室的空调越开越大,不少人因为长期处于低温中,身体开始出现一些小
  • 小肠怎么做好吃美味多样的猪肠做法大全
    小肠怎么做好吃:爆炒猪小肠材料:猪小肠,青辣椒,生抽,老抽,盐,料酒,鸡精,花椒,生姜。做法:1、猪小肠用淀粉和醋抓洗,翻
  • 干煸四季豆怎么做好吃
    干煸四季豆的家常做法一材料:四季豆300g、葱适量、小红尖辣椒适量、油适量、盐适量、五香粉适量、蒜适量、姜适量。做法:1、葱姜蒜切碎,小红辣椒切小段。2、四季豆用清水浸泡十多分钟后摘取豆筋,并切成小段。3
  • 小黄蘑怎么做好吃东北顶级食材这么做好吃
    尖椒炒小黄蘑原料:小黄蘑一斤、尖椒两个、胡萝卜半个、五花肉2两、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、盐若干、水淀粉若干1、小黄蘑一朵一朵摘下来洗干净大的就撕成2半或3半;2、准备好材料,肉切片,辣椒切细
  • 洋葱牛肉拌烂糊面
    对于刚刚添加面食的宝宝来说,糊面更容易让宝宝消化和吸收。这款洋葱牛肉拌烂糊面滋养脾胃,适合宝宝冬季食用喔。洋葱牛肉拌烂糊面原料里脊牛肉少量,洋葱小半个,通心面适量,鲜汤适量,盐、黄酒、
  • 最适合女性养生的几款健康食物
    随着生活水平的提高,越来越多人注重健康的生活习惯和饮食。只要坚持每天健康的饮食,长寿不再是问题。看看小编推荐的日常饮食中,最健康的几款食物吧。茶茶叶是中国人最为独特的饮食元素,也是世界公认的最健康饮料之一。据分析,茶叶中含有300多种化
  • 宫爆菜的由来与介绍
    很多人在餐馆里遇见宫爆菜这个名称时,比较意外,不知道是什么样的口味,接下来,就由亲亲宝贝网的专家为您详细解说一下吧!无论是口味清淡还是喜欢食辣的人都对宫爆菜比较偏爱,“茉莉香”餐厅的“宫爆黄鱼
  • 缺钙怎么办,饮食搭配补钙6大妙招
    平时缺钙怎么办,应该怎么补钙?其实,从饮食补钙是一个比较好的方法,那么该怎么补钙呢,我们要初一食材本身的含钙量是多少,还要注意搭配和烹调技巧,这样人体才会更容易的吸收。1.自制高钙醋。碎蛋壳自制高钙醋,是营养师都认可的好方法。擅长
  • 醋泡洋葱可以天天吃吗
    醋泡洋葱可以天天吃吗醋泡洋葱不建议天天吃。醋泡洋葱中的洋葱含有的物质能更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病的食疗佳蔬。不仅如此醋泡洋葱还能降血脂、降血压、促
  • 薯片怎么做好吃简单酥脆人人爱的家常薯片做法
    炸薯片材料:土豆3个,孜然适量,辣椒面适量,油适量,盐适量。做法:1、土豆洗干净备用,去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片,放碗里,用水冲去淀粉。2、准备一个小碗,里面加
  • 喝什么汤可以去肝火推荐五道去肝火食疗汤
    绿豆汤材料:绿豆150克,白糖适量。做法:1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。3、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后
  • 糙米吃多了会便秘吗
    糙米吃多了会便秘吗糙米中含有大量的不溶性食物纤维,能够吸收水分而膨胀,能刺激肠壁,促进肠道蠕动,因此一般情况下吃糙米并不并不会引起便秘。而且糙米比起白米含有更多的维他命。以及矿物质与膳食纤维。所以,糙米,可以预防便秘和保护肠胃的功能。糙米治便秘的吃