蛇果和苹果哪个营养价值高
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蛇果和苹果哪个营养价值高
蛇果的营养价值比苹果高一点。
蛇果原产地美国,蛇果含有果糖, 葡萄 糖,蔗糖,多种 维生素 ,胡罗卜素,多种矿物质。最重要的一点是,其中果胶和钾的含量,居水果类之首。适合所有人群,号称“记忆之果”。英语国家有种说法:“一天吃一个蛇果,让你不用看医生”。可见对蛇果的评价有多大。
蛇果是苹果的一种,其实营养价值与苹果没太大不同,就是外形好看一些,价格贵一些。只是蛇果的抗氧化会比苹果强,还有含有的维生素C比苹果丰富, 减肥 作用比苹果强,还有蛇果抗癌的功力比苹果要大。但是注意蛇果含糖量高,所以 糖尿病 人可能要注意少吃了。
蛇果的营养价值有哪些
1、降血压
蛇果中的过胶丰富能给我们带来什么呢?原来果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外,加上红蛇果中还能释放出乙酸,也能促进这两种有害物质的排出,从而有助于降血脂降血压。
2、抗氧化
蛇果的皮中还含有较强的抗氧化剂,可以帮助我们中和身体中形成的自由基,减少自由基的破坏,不仅能够保持身体组织的健康,还能有益于女性的美容保养,小姑娘们多吃点蛇果绝对是有好处的。
3、预防癌症
蛇果在预防癌症方面也是很有帮助的,因为在蛇果中含有一种多酚物质,它可以抑制癌细胞的增值,同时,蛇果中的花青素也能预防结肠癌,它在预防癌症上也是有一定作用的。
4、保健作用
蛇果在保健方面的功效也是十分强大的。有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效,因此建议大家在日常生活中经常吃一些蛇果,绝对没错。
如何挑选蛇果
1、颜色深红
颜色越红的蛇果证明自身吸收的营养很充分,蛇果一般是比较脆的,颜色深一点证明蛇果已经很熟了,这时候的蛇果是很美味的,蛇果味道香甜,果肉香脆,熟一点的蛇果水分会减少,吃起来会更粉一点,喜欢粉苹果的不妨挑选颜色更深的蛇果,不过要注意的是最好闻闻蛇果的味道,没有腐味,没有熟过头就好。
2、个头偏大
蛇果比一般的苹果要大一些,我们吃蛇果大一点吃起来更好吃,大个头的蛇果证明蛇果发育的很好。蛇果有进口的也有国产的,国产的蛇果价格会稍微便宜一点,味道更面,有时候在进口蛇果中混入了国产的也很难发现,购买的时候可以选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。
3、有硬度
选择蛇果的时候还可以用手指轻轻地弹,如果感觉有硬度,发出砰砰的声音,证明蛇果的质量是很好的,如果蛇果变得特别软,可能是里面变质了,就不要选择了。