老人健康饮食的原则

    老年人   的     食物   要粗细搭配，易于消化，补给足量的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪、糖类，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡。

 适宜食物

1.主食及豆类：大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。

2.肉蛋奶类：猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参，牛奶及     鸡蛋   等。

3.蔬菜：冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。

4.水果：梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、     葡萄   、龙眼、大枣等。

5.其他：老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶。

 饮食禁忌

1.口味应该清淡，忌调味品味道过浓。

2.忌食过辣、过油腻的食物。

3.不宜饮烈性酒，浓茶和     咖啡   也应该控制。