大米生虫了还能不能吃

大米生虫了还能不能吃

如果大米生虫的情况不是特别烟冲，只要将米虫筛选出出来还是可以继续食用的，只要洗米时冲走米虫，拿走蛀空的坏米，米饭会经过高温烹煮，仍能安心食用的。如果米虫的数量比较多想最好的方法就是拿到太阳底下曝晒。

但如果生虫的大米用手一捏就完全碎了，这种情况下的大米是不建议继续食用了。

小贴士：     想要避免大米生虫的情况建议避免屯积过量白米，以免扔掉浪费。最好是购买小包装，而且是真空包装的当季新鲜米，并放在低温低湿的环境中储存。

如何防止大米生虫

1、蒜头拿一棵蒜头不要拨皮 用布块包起来放在米缸内。

2、辣椒切做两节去掉细实，放在米缸中就不会生虫，约十公斤的米放五条辣椒。

3、在米缸中放入〝月桂叶〞，月桂叶被视为多功能的药草，它具有防腐、助消化的效果;叶片可置于衣柜或米桶中以防米虫。

4、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。