夏季吃火锅不上火的妙招

3337

发布:2022-06-09 07:15:01  来自 予风复笙歌 觅知友会员


 

 夏天吃火锅可以不上火

 涮材选凉性或中性     食物    

鸭肉、鱼肉、嫩鸡肉都属于性味偏凉的肉类,涮起来鲜嫩可口,值得推荐;而羊肉属于燥性食物,就要少吃了。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,有清凉、解毒、祛火的作用,适宜涮吃。蔬菜中又以莲藕、荸荠等水生蔬菜为最佳。而豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用,也是非常值得推荐的。

 锅底加些凉性食物

涮火锅时可在锅底里适当加入苦瓜、薄荷等平衡凉热,这样汤底煮起来既清凉又美味。如果不喜欢苦瓜的味道,适当加入冬瓜、麦冬等,也能起到清凉祛火的作用。或者放几片菊花瓣进去,这样不仅锅里有菊之芳香,还可清热解毒,清肝明目,疏散风热。

 蘸料也有祛火妙招

拌麻酱的时候,可以在水里煮一些苦瓜、黄瓜等凉性食物,用煮过这些食物的水来调酱料,就能起到清凉祛暑的作用。

 凉茶、菊花茶是上选搭配

吃火锅时尽量不要喝碳酸类饮料,凉茶、菊花茶等是火锅饮料的上选搭配。至于吃完火锅后的甜品,可以喝一碗百合银耳羹,或是吃几块梨,都能养阴生津润燥,达到解腻清口的效用。

 夏天吃火锅有益于     健康    

夏季的特点是气温高、空气潮湿,人体受热空气的笼罩,肌体出汗多,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。吃火锅可以很有效地解决这些问题。此外,据专家介绍,夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。

在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、     鸡蛋   、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健     食品   ,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。

食用火锅后稍稍休息,再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入,可以少患     腹泻   、痢疾等     疾病   。夏季细菌容易繁殖传播,应在火锅料中多配蒜和醋,蒜和醋具有杀菌和抗病毒感染的作用,以确保身体健康。

 夏天吃火锅注意事项

 一个误区:吃火锅+冰啤酒

一边吃着火锅,一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料,这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾病,长期这样,小心肠胃会抗议。凉茶     预防   上火、口感甘甜,是夏日火锅必备搭档。

特别注意,吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。

 一个提醒:爱,也不要贪食

夏日里最好不要超过半个月一次,过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。另外,痛风症者不宜。

 一个原则:少肉多素

夏天吃火锅应当首选清淡火锅,微辣为宜。要多放一些蔬菜、     菇类   和豆制品,不要大鱼大肉。蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足。在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏清热泻火的作用。羊肉和牛肉属于温补食品,秋冬食用佳,夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍,吃时要耐心,一定要等水温够,熟透了才吃。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 宝宝春季营养滋补
    眼看着宝宝一天天成长,那么对于春季里该如何为宝宝们增加营养呢?宝宝又该如何在春季里滋补呢?亲亲宝贝网为您推荐!一、食物滋补佳品在宝宝饮食的时候,可选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。香菇
  • 幼儿园午餐食谱大全及做法最适合小宝宝的饮食搭配
    幼儿园午餐食谱大全及做法:蒜苗牛肉末材料:牛肉150g,蒜苗两根,葱、姜、蒜少许,青椒两根,盐,味精,油适量。做法:1、取出牛肉,把牛肉剁烂,剁的精细
  • 夏季腹泻调理:木瓜银耳红枣莲子汤
    夏季除了宝宝特别容易腹泻,大人也会因为天气原因,常常感到肠胃不适,腹泻机率增多。小编推荐一款既可以解暑止渴,又可以治疗腹泻的饮品:木瓜银耳红枣莲子汤。用料主料木瓜200克银耳莲子枣(鲜)调料
  • 冬天喝什么汤两款冬季养生汤推荐
    冬季养生喝什么汤好呢?冬季养生,进补是很重要的一个方面,但是进补过度又会导致身体不适,那么冬季养生喝什么汤能有效进补?以下,亲亲宝贝小编推荐两款冬季养生汤!薯仔番茄滚羊肉材料:薯仔300克、番茄20
  • 西瓜榨汁要加水吗西瓜汁的正确做法
    西瓜榨汁要加水吗关于西瓜榨汁要不要加水要根据个人口味而定,如果是喜欢喝稀一点的可以适当加一些水,如果想要口感浓郁一点就不需要加水。另外不同型号机器制作果汁方法会有不同,如果您的机器上有“果汁”功能,那么您这款机器是可以制作果汁的,不需
  • 怎样腌鹅蛋出油又好吃最全最好吃的鹅蛋腌制方法
    怎么腌制鹅蛋好吃:盐水腌蛋材料:鹅蛋50个,盐1000克,水适量。做法:1、把鹅蛋洗净,装进容器内。2、把盐装入盆里,倒入开水把盐化开,晾凉。3、把晾凉的盐水倒入鹅蛋内,水没过鹅蛋,密封腌制一个月即可。
  • 孕前饮食怎么调理
    很多夫妻在怀孕前都会做好孕前准备工作,首要工作时调整饮食习惯。健康的饮食习惯才有利于孕育聪明的宝宝喔。我们一起来看看夫妻双方应该如何调整均衡的饮食吧。孕前调整饮食习惯除了必要的孕前检查,生活中的点点
  • 孕妇吃蓝莓有什么好处
    蓝莓的营养价值有哪些?对于孕妈咪来说,蓝莓也是不可或缺的,专家指出蓝莓营养丰富,含有维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。但是蓝莓也有自己或缺的地方,所以希望孕妈咪全面摄取各种营养,蓝莓也只是一种。蓝莓的营养价值
  • 月经期不能喝柠檬水吗
    月经期不能喝柠檬水吗月经期可以适量吃一些柠檬,可以喝一些热的柠檬水,但如果是冰柠檬水就最好不要喝了,柠檬中含有多种维生素和营养物质,有很好的保健作用,女性在经期身体抵抗力降低,若是喝一些柠檬水,还能提高身体免疫力
  • 保婴丹多少钱一盒
    保婴丹多少钱一盒关于保婴丹多少钱一盒由于品牌和药房不同,价格也会有所差异。目前市面上口碑较好的就是香港余仁生所产的保婴丹参考价格:¥108.00规格:0.34g*6瓶注意事项:1、香港余仁生保婴丹味辛凉微苦,不少
  • 芦笋炒肉丝低卡路里的快炒菜
    主料猪里脊120g玉米笋4根新鲜香菇3朵蒜末1茶匙辣椒随意辅料酱油1茶匙
  • 安利蛋白粉喝了会胖吗
    安利蛋白粉喝了会胖吗安利蛋白粉喝了是不会引起发胖的,安利蛋白粉中的成分主要是大豆蛋白提取物,这些物质对糖类和脂肪有抑制作用,可以起到燃烧脂肪的效果。此外,蛋白粉对水肿型肥胖也有瘦身的效果,因为蛋白粉能够帮助出汗、利尿,使体内多余的水分排泄出去。如果能配合蛋
  • 牛鞭的功效
    补肾该食品可以快速提高机体热量,能够起到补肾健体的作用。以形补形因为中医所说的以形补形的说法很准确,吃牛鞭有很好的壮阳作用。含有丰富的蛋白质,肾阳虚引起的阳痿有很好的效果。壮阳该食品既然都壮阳作用,那么对遗精
  • 什么是猫屎咖啡猫屎咖啡为什么这么贵
    很多咖啡爱好者都知道,世界上最贵的咖啡莫过于是猫屎咖啡。那么,究竟什么是猫屎咖啡呢,猫屎咖啡又为什么会这么贵呢,下面让亲亲宝贝小编来告诉你!世界上最贵的咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡,每年只出产五百磅,比蓝山咖啡身价高出很多倍。一杯4安士的
  • 苦菜怎么做好吃
    苦菜怎么做好吃:苦菜煎蛋饼材料:苦菜100克、鸡蛋3个、盐1克、五香粉2克。做法:1、苦菜摘洗干净切掉根部。2、把苦菊切成小段。3、平底锅倒油,倒入2个打散的鸡蛋摊平。4、把苦菊均匀地铺在鸡蛋上。5、上面
  • 小米粥怎样吃能减肥
    小米粥怎样吃能减肥:山药小米粥材料:小米50g、铁棍山药150g。做法:1、备好主要材料。2、将小米清洗干净。3、山药去皮切成滚刀。4、将小米和山药放入压力锅中
  • 痛风能吃鸡蛋吗
    痛风能吃鸡蛋吗痛风疾病往往与饮食有关,因此大家都对痛风是否能吃鸡蛋众说纷纭。其实痛风病人可以吃鸡蛋,但是切记要适量食用。一般情况下,老年痛风患者每天吃1~2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者,每天吃2个
  • 紫菜怎么做有营养
    紫菜怎么做有营养:紫菜鲫鱼汤材料:鲫鱼450g、紫菜20g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量。做法:1、准备材料。2、热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。3、煎至双面金黄,关火。4、将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中
  • 怎么炒羊肉好吃又简单炒羊肉的家常美味快手做法
    大葱炒羊肉材料:羊肉片半斤,大葱两根,白糖一小勺,生抽一勺,蚝油一勺,白酒一勺,醋一勺,盐一小勺。做法:1、所有调味在小
  • 儿童夏季饮食养生食谱推荐
    炎热的夏天让很多宝宝都食欲不振,导致身体抵抗力下降。要让宝宝在夏季饮食达到养生保健的功效,不妨试试小编推荐的几款儿童夏季养生食谱喔。一、鱼茸番茄汤鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认