蒜香叉烧肉干的做法

原料：

猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖

做法：

1、整条猪里脊洗净，擦干水分。

2、切10厘米左右的宽度。

3、将背面的白色筋膜剔除。

4、片成薄片。

1、叉烧酱两勺。

2、生抽4勺。

3、白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中。

4、大蒜切片。

5、将蒜片放入猪里脊中。

6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时。

7、烤箱预热，220度。

8、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可。