女人吃什么补血气4道经典乌鸡食谱推荐
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女人吃什么 补血 气色好?其实乌鸡,真的是一个不错的选择。那么怎么做乌鸡呢,乌鸡能做哪些菜肴呢?下面亲亲宝贝小编介绍你有关于乌鸡的4道食谱,可以让你吃出好气血!
笋菇小炒乌鸡肉
材料:乌鸡肉300克,冬笋50克,黄瓜50克,水发后的香菇25克,鸡蛋1个, 植物 油、 酱油 、 料酒 、花椒水、精 盐 、水淀粉、食盐、高汤各适量。
做法:
1.乌鸡肉用清水清洗干净,直接切成薄片,加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用;
2.冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净,直接切成同等大小的薄片。
3.锅中加入适量的植物油,加热油热,下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。
4.五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水,所有食材都炒熟即可。
功效:这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏,增强女性的体质,这样的饮食方子,对于女性来说,这可是一个从内到外改善其体质的好方法,补血效果好,恢复好气色。
太子参炖乌鸡
材料:太子参10克,当归10克,乌鸡1只,制何首乌15克,葱20克,生姜10克,料酒10毫升,食盐3克。
做法:
1.乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块,放入沸水中汆烫一下,去除血水。
2.把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中,用干净的绳子把其袋口系好。
3.把准备好的中药纱布袋放入砂锅内,加入适量清水,大火煮开,然后改用小火继续煮。
4.打捞出纱布袋,放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等,继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。
功效:具有温中益气、补血养血的功效,而对于女性来说,这可是很不错的滋补食物,改善贫血,搞定病后体虚很有帮助哦!