一天吃几个鸡蛋好

2037

一天吃几个鸡蛋好?

老年人每天吃1~2个比较好;

对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋比较合适;

从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;

少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个;

孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良   蛋白质     ,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

注意:    

中年男子最好别吃太多蛋;如果一星期吃7个或以上的鸡蛋,他们的寿命就会缩短。

患有   糖尿病     的男性更要注意,他们最好是不要吃鸡蛋,不然也会缩短寿命。

鸡蛋营养说明:    

一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。

鸡蛋含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、   维生素     和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。

鸡蛋中钙、磷、铁和   维生素A     含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

鸡蛋,味美价廉、营养丰富,确实是一种理想的天然“补品”。

一天吃几个鸡蛋好  

鸡蛋吃多了有什么坏处?

1、易引起心脑血管疾病    

首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉   粥     样硬化和心、脑血管疾病的发生。

以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

2、导致肥胖    

多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。

妇女   产后     在   哺乳     期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克。

如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、   鱼     、肉、豆制品、蔬菜及水果等。

每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。

这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。

3、影响人体健康    

多吃鸡蛋会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。

我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。

因为,各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样,身体才能正常发育和保持健康。

4、增加肝脏与肾脏的负担    

人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。

由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担。

在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。

一天吃几个鸡蛋好  

鸡蛋怎么吃营养价值最高?

营养吸收排行为:

煮蛋为100%;

炒蛋为97%;

嫩炸为98%;

老炸为81.1%;

开水、   牛奶     冲蛋为92.5%;

生吃为30%~50%。

鸡蛋的最佳两种吃法:    

1、用生鸡蛋做成水炖蛋的形式

外表看似豆腐脑,颜色为正黄色。

这种吃法对于胃肠消化功能弱的人更为合适。

2.用一生鸡蛋微微煮熟

成半生不熟状态,即蛋黄成膏状。

这种吃法对于教师和歌唱家更为合适,一般可以在晨间洗漱完后,用生鸡蛋一枚,煮微熟后,挖两个小孔,放在唇边吮吸至净尽,味清润可口,连吃十余日,可使喉部润泽,声音清亮。

说明:    

鸡蛋最好不要生吃也不要煮得太熟。

若鸡蛋生吃,胃肠消化力薄弱之人易受刺激而感不适,甚或发生溏泻;而且生鸡蛋有一股腥味,不少人无法忍受,吃人以后也会呕出。

若鸡蛋煮得太熟,蛋白质又都成为了固体,也不宜吸收。

一天吃几个鸡蛋好  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 山竹里面的核能吃吗山竹核有毒吗
    山竹里面的核能吃吗山竹里面的核不能吃。如果吃下去也是不会消化的,如果不小心把山竹的核吞下去了,也不用太过担心,山竹核因为无毒,所以吃下去不会有中毒反应不需要格外治疗,一般会因为肠道蠕动,跟随大便排出体外,多吃一些如
  • 上火吃什么好哪些食物清热败火
    夏季快要到了,天气炎热,人本身就容易燥热,加上饮食上不节制而上火的人很多,那么哪些食物有清热败火的功效呢,以下这些清热败火的食物推荐给你!(1)清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹
  • 孕早期饮食食谱准妈妈们可以吃这些美食
    孕早期饮食食谱:牛奶煮番茄食材:新鲜番茄2个,鲜牛奶200ml,鸡蛋3个,淀粉、味精、糖、盐适量。做法:1、新鲜番茄切成块。2、把淀粉放入到牛奶中
  • 豆豉蒸排骨咸香下饭的家常菜
    主料猪小排300g蒜头2瓣辣椒1根辅料干豆豉1大匙米酒1.5大匙酱油2大匙
  • 怎样选购优质的西红柿
    西红柿是我们常食用的蔬果之一,怎样可以选购优质的西红柿呢?即使是经常买的朋友,也有可能不知道优质的西红柿有这些特点喔。果蒂部位发青的。没成熟的西红柿有“青肩”(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感,甚至会引起身体不适。
  • 新鲜荷叶怎么晒干干荷叶的晒制方法
    新鲜荷叶怎么晒干:方法一1、首先,要选用新鲜的无伤痕的荷叶,不要选用那些很嫩的荷叶,这样味道不够浓,以叶大、整洁、色绿者为佳。2、将选好的荷叶除去叶柄,对折成半圆形,放在阴凉通风处晾干备用。3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存,使用时自
  • 治疗痛风食谱推荐:荔枝烩丝瓜
    大家有想过水果也可以治疗痛风吗?小编今天推荐的这款荔枝烩丝瓜,卖相吸引,味道新鲜,让痛风患者胃口大开,可以降低痛风病人的嘌呤指标喔。主料丝瓜1根荔枝14颗辅料西红柿1个调料
  • 淡竹叶怎么吃能降血压
    淡竹叶怎么吃能降血压1、淡竹叶荷叶茶材料:淡竹叶、远志、荷叶、当归各3g克做法:用鲜荷叶半张、淡竹叶洗净切碎,加入当归、远志加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。2、黄瓜藤淡竹叶茶材料:干黄瓜藤、淡竹叶、菊花、银杏叶各3克做法:将上述
  • 怎么炒鸡蛋不腥鸡蛋腥味怎么去除
    怎么炒鸡蛋不腥:选择土鸡蛋鸡蛋的腥味主要是由于养殖场的母鸡基本上吃的都是不健康的饲料,而乡下母鸡是吃虫子和菜长大的,饮食非常健康,因此,其下的土鸡蛋鲜味浓,基本无腥味。怎么炒鸡蛋不腥:挑出腥味重的物质将鸡蛋打到碗里的时候,鸡
  • 宝宝咳嗽时不能吃什么
    咳嗽不能吃什么呢?孩子免疫力比较低,容易咳嗽。那么在咳嗽期间,有什么东西吃了会加重病情呢?妈妈们得十分注意,下面告诉你宝宝咳嗽时不能吃的食物。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。日常
  • 月子餐怎么吃
    1、月子餐要富含蛋白质月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担
  • 重庆高豆花的美食典故
    高豆花有100多年的历史,为高和清所首创,祖辈三代,苦心经营,历久不衰。二代的店主是高白亮,三代的店主是高先佐。高豆花位于重庆天花街一小巷内的院宅里,先是专卖冷酒豆花。抗战时期,街道房屋被炸毁,因加宽马路,高豆花重建了一栋街面楼房,扩大了业务,开了“红锅”
  • 海带如何做最有营养
    海带如何做最有营养:黄豆海带排骨汤材料:排骨1000g、黄豆100g、小葱2根、盐适量、姜1块、干海带100g。做法:1、将黄豆提前12小时泡上。2、捡出坏的黄豆,清洗干净备用。3、干海带也要泡开备用。4
  • 平菇隔夜还可以吃吗
    平菇隔夜还可以吃吗如果是炒熟的平菇不建议隔夜后再食用。因为平菇这类的菌类本身就含有硝酸盐,如果煮熟后放置较长时间,会转化成亚硝酸盐,亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱
  • 孕妇补充DHA的好处
    在怀孕期间或者哺乳的妈妈坚持服用,保护妈妈的同时还可以有效促进婴儿大脑、神经系统和视网膜发育,提升其智力和视力!全天然,素食,好吸收,一瓶60粒胶囊,每粒胶囊含有200mg的DHA,每天一粒可以满足妈妈和宝宝一天的需要!一瓶可以吃两个月!
  • 豆浆放保温杯里能放多久?最好不要放!
    豆浆放保温杯里能放多久?建议不超过4个小时。原因:豆浆富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易致使细菌繁殖,故豆浆最好现磨现喝,常温下应在两小时内喝完。若存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,50-60摄氏
  • 黑蒜一天吃多少合适
    黑蒜一天吃多少合适保健食用一般早晚各3到5瓣为好;调理便秘每天吃1-2个黑蒜,每日2-3次;提高免疫力每天吃1-3瓣,每日2-3次;促进睡眠每天吃2-3瓣,每日2-3次。多瓣蒜的效果比独头的比较好,建议有病的话吃多瓣,没病的话
  • 木通的功效与作用
    木通的功效与作用:降火利尿木通大苦大寒、入心、膀胱经,上能清心降火,下能利尿泄热,使湿热下行。从小便而出。用于淋沥涩痛或心火亢盛,下移于小肠,因致口舌生疮,心烦尿赤者。木通的功效与作用:通经下乳木通,《本草纲目》用治“催生下胞
  • 宝宝莴笋粥的做法
    宝宝莴笋粥的做法:三文鱼莴笋粥材料:三文鱼1块、胡萝卜适量、大米适量、莴笋适量做法:1、三文鱼切碎滴柠檬去腥入,大米煮粥,放入胡萝卜。2、然后放入三文鱼,以后倒入莴笋。3、出锅
  • 好的猪肉如何巧妙挑选
    1、按压有弹性。新鲜猪肉质地紧密且富有弹性,用手指按压凹陷后能立即复原,有坚实感。注水猪肉一般表面潮湿,弹性差,指压后凹陷恢复慢,重压时还有液体从切面渗出。2、闻时无异味。新鲜猪肉带着固有的鲜香气味,而腐败变质的猪肉