春季养生要多吃韭菜少吃瓜
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中医认为,冬春换季时节是阳气上升的季节,按照“天人相应”的 养生 原则,此时要特别注意养护人体的阳气,多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性 食物 ,不仅能祛阴散寒,还有杀菌防病的 功效 。
葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用,经常食用可以 预防 感冒 ;大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴,不仅有调味、杀菌的功效,还含有蛋白质、维生素A、钙、磷等,营养非常丰富。此外,冬季大家爱吃的羊肉等温补肾阳的食物换季时也可以继续食用。
与此相对,黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性 食品 要少吃,以防止阻碍体内阳气生发。
99 热心医生 温馨提醒, 常被咽喉干燥、 口臭 、 便秘 等“内热” 症状 困扰的人,不宜过多食用温性食物,可适当吃点养阴润燥的食物,如莲藕、百合、萝卜等。