葡萄干的营养价值有哪些

很多人喜欢拿     葡萄    干当零食，葡萄干有什么丰富的营养和功效作用呢?葡萄干的营养价值不比葡萄差喔，具有     补血    益气的作用。

  一、营养功效：  

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大量     葡萄糖    ，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和     维生素    、氨基酸，常食对神经衰弱和过度     疲劳    者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

  二、经常吃葡萄干有什么好处?  

  1、降低心脏病危险  

美国一项最新研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。 研 究 人员比较了葡 萄干与饼干、油炸薯片和     巧克力    等零食在预防心脏病方面的作用。研�咳嗽比貌问哉呙刻斐匀哑咸迅苫蚱渌闶场F咸迅筛缓匾⒘吭丶兀囟杂诘鹘谘咕哂兄匾饔谩�

葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。

  2、健齿杀菌消炎  

如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，研究证明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。

实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致     蛀牙    和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

  3、补血滋补助性  

葡萄干含铁丰富，如果你常有     脸色    苍白、     手脚冰凉    的症状，可能是轻度贫血。每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

由于性生活中要消耗体力，剧烈的全身运动必然会诱发生理性躯体疲劳，容易引起     低血糖    ，如果准备当天晚上进行性生活，可以吃些葡萄干“助性”。

  4、促进消化   排毒     养颜  

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。葡萄干还有抗氧化作用，可清除体内自由基，可抗衰美颜。葡萄干还富含膳食纤维，因而比其它零食更耐饿，所以     减肥    的朋友可以当做充饥零食。

  三、葡萄干适合哪些人食用?  

1、适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;

2、适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用;

3、适宜肺虚咳嗽，     盗汗    之人食用;适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用。

葡萄干生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。

特别提示：

含糖量偏高，     糖尿病    患者忌食。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、     腹胀    、     腹泻    及心律失常等。新疆生产的葡萄干最负盛名。其状如珍珠，肉软清甜，营养丰富。葡萄干是制作蛋糕和冰激凌的最佳点缀品之一。泡制果茶时使用葡萄干更添营养。