微波炉怎么热豆腐微波炉豆腐的做法
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孜然 烤豆腐
材料 :豆腐400克, 蚝油 适量,甜面酱适量,孜然适量,黑胡椒适量,辣椒粉适量。
做法 :
1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许 盐 ,腌5分钟。
2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑 胡椒粉 和辣椒粉调成酱汁。
3、豆腐片抹匀酱汁,两面刷上 植物 油上 微波炉 高火烤5分钟。
4、烤好的豆腐端出,再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次即可。
香菜蒸豆腐
材料 :白豆腐500克,香菜,辣椒油,精盐,香油,生抽。
做法 :
1、白豆腐500克切块摆碗中加盐腌制。
2、香菜切段,然后将香菜段码在豆腐面上,淋上辣椒油。
3、放进微波炉里高火5分钟,端出,再淋上香油,生抽即成。
小吃热豆腐
材料 :嫩豆腐一块、大蒜一轮、生抽、香油。
做法 :
1、将豆腐切成薄片放入盘中,尽量把豆腐放的分散些,不要太厚,加热时好受热均匀。
2、剥几瓣大蒜(若有条件,再放一些香椿更好),和盐一起在蒜臼中捣成蒜泥,盛入小碟中,加生抽、香油拌匀备用。
3、将豆腐盘盖上盖,放入微波炉中,选“微波” 功能加热3分钟。
4、拿出加热好的豆腐,将步骤2中备用的蒜汁搅拌倒入豆腐中,拌匀即可。
小贴士 :加热三分钟并不是绝对的,一般一斤豆腐3分钟,二斤豆腐5分钟,以后每增加一斤豆腐,时间增加2分钟。