儿童护眼吃什么好

975


儿童护眼     吃什么好:蓝莓重乳酪蛋糕

材料:     消化饼200g、无   盐     奶油80g(乳酪糊)、鸡蛋6个、奶油乳酪1kg、   酸奶     油250g、鲜奶油200g、细砂糖225g、君度橙酒30g、柠檬汁50g、蓝莓果粒适量、(装饰蓝莓乳酪)奶油乳酪100g、酸奶油50g、糖粉30g、蓝莓汁或蓝莓果酱适量。

做法:    

1、先将所有材料秤重准备好。

2、烤模先用铝箔纸包好,方便脱模。无盐奶油隔水融化,消化饼放在袋子中用杆面棍敲碎。

3、消化饼乾和奶油搅拌均匀 ,倒入烤模中,压平,压紧。四周用汤匙压紧。

4、奶油乳酪隔水加热 搅拌至细滑状。

5、加入砂糖搅拌至砂糖融化为止。

6、蛋液分3~4次加入。每次加入前都要搅拌均匀才可加入蛋液。

7、倒入酸奶油和鲜奶油搅拌均匀。

8、最后加君度橙酒拌匀。然后将容器侧面刮干净拌匀。

9、倒入已经铺好铝箔纸的烤模里。将烤模放入另一深烤盘中并倒八分满的热水,烤箱以   上火     190下火160预热20分钟。

10、以上火190下火160烤约15分钟,再降温上火170下火150烤1小时10分钟,用手轻模蛋糕表面,有弹性,不沾黏即可出炉。冷却后放入冷藏冰3小时以上才好脱模。

11、准备一张大于烤模的烘焙纸与冷却架。铺在蛋糕上,直接倒扣过来,拿掉烤模,再倒扣在准备装蛋糕的盘子上就可以了。如果是用活动式烤模就可以省略这步骤,直接脱模即可。

12、再铺上洗净的蓝莓果粒。

13、挤上蓝莓乳酪酱即可。奶油乳酪室温软化,搅打至细滑状,加入酸奶油,糖粉,蓝莓汁搅拌均匀即可。

小贴士:     蓝莓水嫩多汁,富含花青素,可以缓解视   疲劳     ,是护眼佳品。

儿童护眼吃什么好  

儿童护眼吃什么好:肉末粉丝菠菜

材料:     粉丝100g、菠菜200g、肉末100g、葱适量、   料酒     适量、   酱油     5ml、盐2g、糖3g、   鸡精     2g、食用油适量。

做法:    

1、粉丝提前泡软。

2、把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。

3、把菠菜段下入开水中焯水,捞出控干水分。

4、锅中放油烧热爆香葱碎。

5、下入肉末翻炒至变色。

6、加入酱油 料酒 糖和粉丝,再入一点水。

7、烧至汤汁收干盛出。

8、另起锅加入油烧热,下入焯水的菠菜翻炒均匀。

9、再加入炒好的肉末粉丝,搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。

小贴士:菠菜   富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生 近视。此外还是 维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。 维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成 维生素A,预防干眼病等症。    

儿童护眼吃什么好  

儿童护眼吃什么好:玉米南瓜发糕

材料:     玉米粉200g、面粉200g、南瓜100g、红豆馅适量、   葡萄     干适量、白糖适量、发酵粉适量、红枣适量。

做法:    

1、备好小麦面粉和玉米粉。

2、红枣用水浸泡半小时。

3、红豆馅里加糖,把红豆捣碎。

4、发酵粉用温水化开,因为南瓜水份多,所以要少用点温水。

5、把玉米粉和面粉放入发酵水中。

6、加入蒸熟的南瓜。

7、和成光滑的面团静置发酵。

8、发酵后加入点点碱面揉匀中和酸性。

9、再次发酵。

10、发酵好之后取其一半面团擀成个大厚饼。

11、铺上一层红豆馅。

12、撒上一层葡萄干。

13、剩下的面团也擀成一个大厚面饼盖在放了馅的面饼上。

14、放一层红枣。

15、可以上锅蒸啦,大火半小时,即熟。

小贴士:     玉米中的   叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以孩子护眼应多吃一些黄色的玉米。    

儿童护眼吃什么好  


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 推荐四款老人冬季养生茶
    冬季对于老人的身体是一种考验,处理日常的衣着保暖之外,饮食也要很注重才行。那么冬季老人养生适合喝什么茶呢?哪些种类的茶对老人养生是比较有效的,今日小编推荐四款养生茶,都可以尝试下的!冬季老人养生茶
  • 茄子的营养价值与作用
    茄子的营养价值也挺丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我们餐桌上常吃的还有红豆、黄瓜等等,而红豆的营养价值和黄瓜的营养价值我们之前都有肯定过。下面,我们就说一下茄子的营养价值表现。1、茄子的营养价值
  • 冬菇鸡翅
    冬菇鸡翅冬菇鸡翅有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素,其中,胶原蛋白质的含量尤其丰富,有助于妈妈产后催奶。1.你需要准备的原料……鸡翅16只、水发冬菇1
  • 教你鉴别大蒜的好坏
    大蒜和大葱、韭菜是主要的荤辛菜,大蒜的营养丰富,具有特殊的香辛气味,它还含有大蒜素,具有强大的杀菌力,能治疗多种疾病。大蒜头和蒜苗、蒜苔均可供人食用。1.蒜苗良质蒜苗——叶片
  • 气虚和脾胃不适寒性水果莫来诱
    据了解,从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,交感神经敏感,排汗也多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性
  • 适合女性养生的15种健康食物
    女人要美丽,先要养好自己。来看看适合女性养生的食物有哪些吧。1、小米小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《
  • 吃什么可以预防脱发?推荐几款生发食疗
    想拥有一头好头发,必须给头发注入其所需要的营养,如果营养不足或者不均衡,头发就会出现问题,最严重的就是掉发脱发。那么预防脱发吃什么好?吃什么可以避免脱发1、多吃富含铁的食物:头发的生长过
  • 紫菜有什么功效与作用
    想必大家对于紫菜并不陌生,紫菜蛋汤恐怕是大家小炒店里面常吃的一道汤品。那么紫菜有哪些功效是值得我们去品尝的呢?今日小编就带大家好好了解一番,希望大家更加了解紫菜!紫菜有什么功效紫菜的碘含量非常丰富
  • 适合春季吃的几种食物
    自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,还要有目的地选择一些适合春季的食物。1.春笋春笋味道清淡鲜嫩,民间也有“无笋不成席”之说.春笋可“利九窍、通血L脉、化痰涎、消
  • 秋季多吃奶酪补钙最足
    奶酪品种越来越丰富。近年来,各式各样的奶酪在各大超市也占据了“一席之地”,食用方法也越来越丰富。南庆贤说,“中国人可根据自己的饮食习惯,挑选一些合适的品种,尝试着接受奶酪这种食品。”奶酪粉可直接撒在烹饪好的
  • 补肾壮阳养生粥韭菜鲜虾粥的做法
    【原料】鲜韭菜30~60克,生虾30~50克,粳米100克。【调料】精盐1/3小匙,姜、葱各适量。【做法】1.先将韭菜用水洗净,切细,生虾洗净,去皮,挑除沙线,待用。2.再将粳米洗净煮粥,待粥将熟时,放入虾仁、韭
  • 怎么搭配营养水果菜
    水果缤纷,水果菜是比较时髦的吃法。但不少酒家的水果菜,都是徒具形式,水果只是做个样子摆在旁边而已。水果与食材,未能起到融为一体,互相“钓味”的作用。小编推荐精彩专题等你来看:控制体重远离高血压貌合神离,是不会有好滋味的。水果入菜,也要讲缘分。一种水果,怎
  • 春季压力大吃什么好?
    薄荷气味芳香怡,不少口气清新产品都取材薄荷。而薄荷的药用价值很高,除了可治疗风热感冒外,还有极好的疏肝解郁的功效。和其他气味芳香的花草一样,薄荷能改
  • 六款腊八粥制作你适合哪个?
    古今腊八粥做法腊八节吃粥盛行于宋代,当时称为“五味粥”,主要是以稻黍和果豆为原料,后来配料不断改进,元代即以胡桃、松子、柿、栗子为配料,明朝将腊八粥称为七宝粥,配料共七种。明清时,腊八粥的制作更加精细,要用黄米、白米、江米、小米、菱角末、栗子、红
  • 夏天畅饮啤酒有什么坏处?
    >>>推荐:夏天吃4种蔬菜让你年轻10岁酒温不宜过低烈日炎炎,喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽,但温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病
  • 黑花生的营养价值
    黑花生的营养价值黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等
  • 买食物别“以貌取人”硬面包营养
    软面包。挑选面包,应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低,因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲,口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包
  • 8道补脑的保健食谱
    1、地黄乌鸡原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。做法:将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。提高记忆力
  • 什么问题说明老人营养不良
    营养不良的后果是导致老年人病情恶化,寿命缩短。研究显示,当今全球86%以上的住院病人营养不良甚至面临营养不良的风险,高达67%的护理院和91%康复中心及38%的社区老人都面临同样的问题。近日在雀巢营养科学
  • 炖鱼加豆腐意想不到的好处
    炖鱼加豆腐意想不到的好处取长补短:在炖鱼时加块豆腐,两者有很好的蛋白质互补作用,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富,鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者混合食用,可取长补短、相辅