酸奶比牛奶更营养每天喝多少酸奶?
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很多人都喜欢喝 酸奶 ,知道喝酸奶有营养,那么其实不少人对酸奶存在着疑问,酸奶真的这么有营养吗,酸奶饮品和酸奶是一回事吗?亲亲宝贝小编给你解答。
有关酸奶的疑问,你知道几个?
1、酸奶比 牛奶 更营养吗?
从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的营养素利用率有所提高。
此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至 腹泻 ,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。
2、酸奶和酸奶饮料是一回事儿吗?
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,而酸奶饮料只是饮料的一种。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
按照乳品行业的规定,100g的酸奶要求 蛋白质 的含量≥2.9g,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1g左右。
3、酸奶能与某些药物同服吗?
很多人都知道,药不能与茶同服,因为这样会减轻药效。如果药和酸奶一起同服,同样也对身体不好。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,会杀死或破坏酸奶中的活性 益生菌 。