做君子蒸肉的方法

可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等     症状   出现时，即可吃此菜，定见疗效。

[原料]：

使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。

[制作]：

1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。

2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。

3、将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。

[特点]：

两肉相配好吃，味香咸有口味。