儿童夏季养生食谱大全

185

发布:2022-06-11 02:30:11  来自 一生荒唐 觅知友会员

夏天是儿童发育最快的时候,而饮食对儿童的健康影响是最大的,所以夏季要及时补充钙质、     维生素    及食物营养,促进儿童发育。推荐以下几款儿童     夏季养生    食谱。

  一、   鱼     茸番茄汤  

鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。

材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片。

烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食     盐    、油,至刚熟便可。此量可供3~4人用。


  二、锦绣鸡丝  

原料:莴笋200克,金针菇25克,红椒25克,鸡脯肉50克,香菇25克。

辅料:盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。

做法:

1.洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。

2.炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用。

3.净锅,烧热,放底油,放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟。

4.最后加入少许盐拌匀,盛盘即可。

特点:健脑强体,促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C,鸡肉中     蛋白质    丰富,金针菇中赖氨酸含量特别高,莴笋则富含钾和氟元素。

  三、蛤蜊粟米西兰花  

原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。

辅料:盐、葱姜汁、葵花子油适量。

做法:

1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。

2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。

3.西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。

4.炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟。

5.往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。

特点:保肝强体,促进消化。

西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 参苏宣肺丸吃多久见效
    参苏宣肺丸吃多久见效参苏宣肺丸吃多久见效因人而异。参苏丸主要成分为党参,紫苏叶,葛根,前胡等。用于身体虚弱、感受风寒所致感冒,症见恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽痰多、胸闷
  • 肠胃减压:推荐中医养生食谱
    新年过后,不少人都出现消化问题。过年的大吃大喝,导致我们的肠胃承受了巨大的压力。节后,我们应该如何给我们的肠胃减压呢?看看小编推荐的清肠胃食谱吧。清肠胃靓汤推介:1.牛肉清汤牛肉清汤清理肠
  • 夏天吃什么好?十种夏季提高免疫力的食物推荐
    夏天吃什么好呢?夏天天气炎热,有时候可能食欲不振,也有可能会导致免疫力下降。下面,亲亲宝贝小编告诉你有助于提高免疫力的十种食物,让你在炎炎夏日也能有强健体魄!1、杏仁这
  • 夏季宝宝要多补水
    夏天多了,由于天气过于炎热,每个人不管喝多少水,都感觉缺水,宝宝同样是这样的,尤其是到了夏天,宝宝一定要多补水,那么夏天宝宝还有什么注意的事情呢,看看专家怎么说?连续的高温让我们觉得很燥热,小宝宝肯定也会有各种各样不舒服的感觉,可能宝宝
  • 夏天天气太热怎么办?宝宝夏季消暑汤饮推荐
    宝宝在夏季的消化酶分泌较少,容易引起消化不良。因此,父母应该多做些清淡少油腻的食物给宝宝食用。小编推荐几款蔬菜汤饮,不仅保证营养,而且有助于预防肠道传染病喔。1.薏仁汤原料:绿豆、红豆
  • 宝宝春季保健汤品食谱推荐
    1.莲子百合羹功效:可补益脾胃、润肺、宁心安神,适合于小儿日常食用。材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。
  • 自己做的酸奶为什么会拉丝
    消毒工作没有做到位自己做的酸奶拉丝有可能是在制作酸奶的过程中,清洗与消毒工作没有到位,酸奶被杂菌污染;菌种问题酸奶中菌种特性不同,不同的组合产生酸奶的状态有差异,两种菌种中,一种为发酵后产粘特性强,导致产品状态粘稠,同时这种酸
  • 金钱草的功效与作用
    通淋排石金钱草在现代被广泛的用于治疗结石,金钱草还可使血液、尿液偏酸性,使在碱性环境中才能存在的结石溶解。减慢CaC2O4·H2O生长速率,减少晶体聚集的程度,从而有利于治疗结石。若是肾结石还可配黄柏、乌药、木通等;胆结石则配柴胡、延胡索、大黄等药,皆有较
  • 莼菜怎么做最好吃美味与健康齐飞的莼菜美食
    莼菜怎么做最好吃:凉拌莼菜材料:莼菜250克,食盐5克,醋6克,姜5克,蒜2瓣,生抽5克,香油3克,细香葱5克,剁椒6克。做法:1、莼菜用清水冲洗两次沥干水份,这一步一定要用漏勺才
  • 高血压吃维生素C好吗
    高血压吃维生素C好吗维生素c、维生素e具有抗氧化作用,能够对付体内的自由基,其原理可能是通过保障体内能舒张血管的一氧化氮的供应,使血压降低,但是不能完全恢复。高血压患者大多伴有动脉硬化,而维生素E能够软化血管,防止动脉硬化。因此服用维生素E是有益的。维生素
  • 生血宁片多少钱一盒
    生血宁片多少钱一盒瑞克生血宁片0.25g*24片参考价格:40.80元瑞克生血宁片0.25g*12片*3板参考价格:62元生血宁片成分说明生血宁片的成分为蚕砂提取物:铁叶绿酸钠+叶绿素衍生物。蚕砂:蚕砂又名蚕矢,是家蚕的干燥粪便。性味甘温,入肝
  • 减肥奶昔的做法
    减肥奶昔的做法一材料:黄香瓜半个、低脂牛奶240ml。做法:1、准备好材料。2、香瓜去掉籽。3、香瓜切成瓣。4、去掉香瓜皮(厚一点去皮,要不香瓜会苦的)5、把香瓜切成块。6、切好的香瓜快。
  • 血橙为什么一半红一半黄
    血橙为什么一半红一半黄血橙之所以会出现一半红一半黄的情况有可能与基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件有关。因为血橙果肉的红色是花青素与糖结合形成的甙类化合物所致,其色素的形成取决于基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件,即到达一定的成熟度
  • 锁阳固精丸多少钱一盒
    锁阳固精丸多少钱一盒锁阳固精丸由于品牌和地域不同价格也会有所差异,具体价格以当地药房价格为准。同仁堂锁阳固精丸9g*10丸参考价格:38元太极锁阳固精丸6g*10袋参考价格:48元金丹锁阳固精丸6g*10袋参考价格:
  • 天气转冷吃什么预防感冒
    秋冬天气转凉,很多人都可能会因此染上感冒,那么在这个时候我更应该注意提高抵抗力,那么吃什么能提高抗病力不感冒呢,亲亲宝贝小编介绍以下8种食物,让你秋冬变冷也不会感冒。1、柳丁与橘子柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐,因
  • 德国铁元怎么查询真伪
    看包装因为德国铁元产品没有塑封膜没有防伪标签,我们只能通过一些包装细节来鉴别真假。正品德国铁元的包装盒底部直角,而假货的底部是梯形的。摸盲文市场上大部分不管红铁还是绿铁都有盲文,盲文的位置都一模一样。盲文摸起来很清楚,而假货的摸起来没有那么凸起感。
  • 菠萝的做法:凤梨酥
    凤梨酥,是一道非常著名的甜点。凤梨,也就是菠萝,因为地方不同而叫法不同。凤梨酥起源于台湾,所以一直沿袭了最初的叫法,不管哪个地区的人,都管它叫凤梨酥,没有谁会叫“菠萝酥”的。凤梨酥好不好吃,内馅是关键。有
  • 常喝咖啡的六个好处
    优点一:咖啡含有抗氧化剂咖啡豆实际上是亮红色浆果内的种子,有时候被称作咖啡果。同所有植物的果实一样,浆果以及它们的种子都富含抗氧化剂。事实上,根据最近的研究,咖啡在美国饮食抗氧化剂的来源里位列第一。这很可能是因
  • 猪肝煮粥怎么做好吃美味又营养的猪肝粥
    猪肝瘦肉粥材料:瘦肉150克、猪肝100克、大米100克、姜、葱、盐、花生油、水做法:1、将材料准备好,洗净;2、将大米洗净、入锅加水煮粥,大火烧开后,留中间的一点火慢慢熬就行了;3、将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝,加花生油腌
  • 产后瘦身食谱推荐:草菇西兰花羹
    草菇西兰花羹的做法准备食材:西兰花草菇牛奶盐胡椒粉