芋头和什么炖汤有营养这几种食材芋头炖汤必备
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芋头和什么炖汤有营养:菜心
材料:
小芋头500g、菜心200g、香葱50g、花生油3ml、 盐 3g、鸡粉1g
做法:
1、小芋头洗净煮熟,去皮,切块。
2、热锅倒油,把菜心梗炒六成熟(菜心梗比较难熟先炒一下)。
3、把芋块炒香、压碎成泥。加入沸水、鸡粉,改为小火熬煮成浓汤。
4、把菜心叶、盐,香葱放入锅中,拌均再次煮沸即可。
点评: 菜心芋头汤是简单有营养的汤,小芋头煮熟去皮,再熬成蔬菜汤拌饭非常的好吃。芋头的香甜再加上菜心的开胃,味道无比的香甜爽口。
芋头和什么炖汤有营养:排骨
材料:
芋头1个、排骨一根、小葱适量、盐适量、水适量、姜片适量
做法:
1、排骨过热水抄去浮沫,再用清水洗净备用。
2、将排骨和姜片加水入砂锅大火烧开转小火炖1小时。
3、加入芋头炖半小时,入盐调味,撒上葱花即成。
点评: 排骨炖汤一点都不稀奇,但是加上芋头一起的话,那口味就无比的鲜美了。芋头上覆盖了排骨炖出来的营养,吃着非常的爽口,口味极赞。
芋头和什么炖汤有营养:红豆
材料:
鲜芋头150g、红豆75g、炼乳适量
做法:
1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。
3、鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟左右至芋头熟透。
4、调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
点评: 提前浸泡的红豆煮出来容易入味也省火,炼乳最后添加包装了它的营养,这款汤可是具有滋补养颜的效果,女性多喝还是挺好的。