夏季应多吃清热利湿食物
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夏季天气炎热,气候干燥,人体需要不断地补充水分才可以保证营养的摄入。小编推荐在夏季多吃清热利湿的食物,看看哪些食物适合夏至食用吧。
夏至时节应多吃清热利湿食物
夏至过后是一年中最热的时候,专家建议,此间饮食应以清淡为主,并可多吃一些清热利湿的食物。
云南省健康教育专家熊世杰说,炎热的夏季,人的消化功能较弱,很容易发生 呕吐 、 腹泻 等急性胃肠道疾病,因此要更加注意饮食的选择。像 西瓜 不但能清热解毒、除烦止渴,还能利尿、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃。当然,好处虽多,也不能一次性吃太多,否则会冲淡胃液,造成 消化不良 。同时也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间,否则容易伤及脾胃。
夏至时节,多雨、湿热,细菌易生长繁殖,食物易腐烂变质,导致 肠炎 、 痢疾 等胃肠道疾病经常发生。可多吃 苦瓜 ,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏时还可多吃一些乌梅,它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。
熊世杰说,像西红柿、 草莓 、黄瓜、 绿豆 、芹菜、莲藕、白 粥 等食物在夏天食用都比较有益,可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。不少年轻人喜欢吃 火锅 、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。