春季滋润炖品：木瓜炖雪蛤

春天虽然没有秋天干燥，但是滋补润肺还是少不了的。小编推荐一款滋润养颜的炖品---     木瓜    炖雪蛤，绝对是女性朋友的至爱喔。当然，男性朋友也是可以食用的，吃完有容光焕发的感觉哟。

  做法一  

制作食材

木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，     冰糖    一两(     减肥    者可不用)。

制作流程

1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

  做法二  

1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状;

2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚

3、入滚水后盛起，滴干水分待用。

4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入     牛奶    即可食用。

  做法三  

1：如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于棉花球状。

2：将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入     微波炉    打5分钟，让奶成熟。

木瓜炖雪蛤3：雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。

4：直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。

小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。

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