解热祛湿清补为夏季之最

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夏天,温度的折磨是最难以让人忍受的,大家都喜欢呆在空调里面,因此一冷一热容易产生感冒,发烧。这时暑湿之气乘虚而入,最易使人心气亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者,往往又会引发苦夏、     中暑    等病。因此,夏天的饮食一定要以清为补,健脾     养胃    ,少吃煎炸的东西。

  大暑     养生:解热祛湿清补尤佳  

大暑时节,由于天气炎热潮湿,人体新陈代谢旺盛,体力消耗相比其他季节会大很多,再加上日长夜短,     睡眠不足    等原因,一般人到了这时,就会抵抗力下降,平时体质较弱的更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状,严重者甚至还会低热、头晕、     胸闷    、     恶心    、汗出不畅,这就是中医所说的疰夏,俗称苦夏。度苦夏,除了要劳逸结合保证充足睡眠多喝水外,更要格外注意饮食调理,具体而言,应注意以下几点:

  1、多吃苦味食物  

苦味食物不仅清热,还能解热祛暑消除     疲劳    。所以,大暑时节,适当吃点     苦瓜    、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味食物还可使人产生醒脑轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力精神萎靡等不适症状。

  2、增加清热解暑健脾利湿食物的摄入  

  绿豆    汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、     西瓜    、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用,扁豆、薏仁具有健脾功效,是脾虚患者夏日食疗佳品。

  3、益气养阴的食物不可少  

大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是无病三分虚。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质,如     山药    、大枣、海参、鸡蛋、     牛奶    、     蜂蜜    、莲藕、木耳、豆浆、百合     粥    、菊花粥等。

  4、   蛋白质     供给需充足  

大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克-120克。     植物    蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中,鸭肉富含蛋白质,不但可及时补充夏日高温带来的过度消耗的     体能    ,而且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃健脾补虚利湿的作用,特别适合苦夏     上火    体内有热者食用。另外,在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾益气养阴。

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