鸡蛋怎样煎好吃又简单

鸡蛋怎样煎好吃又简单：土司煎蛋

材料：     土司1片、鸡蛋1个、黄油适量、   盐     适量、   胡椒粉     适量。

做法：    

1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

2、小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。

3、黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

4、之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。

鸡蛋怎样煎好吃又简单：   韭菜     煎鸡蛋

材料：     鸡蛋100g、韭菜50g、油适量、盐适量、   鸡精     适量。

做法：    

1、准备好食材。

2、韭菜切末。

3、加入鸡蛋里，加盐适量。

4、鸡精适量。

5、打散。

6、锅烧热，放油。

7、倒入锅里，转锅形成一个大圆形。

8、煎至底面焦黄后翻面，另一面也煎黄后即可起锅。

鸡蛋怎样煎好吃又简单：银   鱼     煎鸡蛋

材料：     银鱼200g、鸡蛋3个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量。

做法：    

1、准备好银鱼，洗干净之后沥干水分，放入少许盐与胡椒粉搅拌腌制。

2、鸡蛋三只葱一把。

3、葱切成葱花。

4、鸡蛋打入碗里加入少许盐与胡椒粉搅拌均匀。

5、再将腌制过的银鱼倒入。

6、搅拌均匀。

7、将切好的葱花加入。

8、继续搅拌均匀。

9、锅里倒入比炒菜多一两倍的橄榄油，将银鱼鸡蛋桨倒入。

10、快速将蛋桨均匀摊开。

11、中慢火煎至边都泛白，晃动锅的时候已经可以转动。

12、这个时候就将鸡蛋反转过来继续煎另一面至熟为至，即可熄火。