核桃2种吃法推荐

吃核桃可以     补脑    ，强化脑功能。核桃的做法和吃法都有很多种，你喜欢哪一样的吃法呢?小编给你推荐几款核桃的吃法和做法，满足嘴馋的你喔。

核桃的食法很多,核桃能跟豆浆     冰糖    一起煮,还可以蒸蛋,有补脑的作用,将核桃加适量     盐    水煮,喝水吃渣可治     肾虚    腰痛,     遗精    ,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症.核桃与薏仁,栗子等同煮作     粥    吃,能治尿频,遗精,     大便    溏泻,五更泻等病症.核桃与芝麻,莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治     盗汗    .生吃核桃与     桂圆    肉,     山楂    ,能改善心脏功能.核桃还广泛用于治疗神经衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症。

下面是一些具体做法：

  琥珀核桃仁  

核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙

  做法  

(1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。

(2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。

(3)烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。

服法作为零食或点心经常食用。     腹泻    便溏者不宜食用。

  香椿苗拌核桃仁  

把香椿苗和核桃搭配在一起，及营养，又美味!

主料：香椿苗250克、核桃仁100克。

调料：盐、     味精    、调料油(用油将花椒、大料、葱姜蒜小火熬约20分钟即成)、蒜蓉。

做法：将香椿苗浸泡一会儿，然后捞出将根部清洗干净。将核桃仁于50度左右的水中浸泡两个小时左右，凉水中浸泡时间相应延长些，取出和香椿苗拌匀，主意最好别出去外层的薄皮，虽然不太好看但是薄皮中的营养很丰富的，撒上调料即可。这道菜吃起来清新爽口，再合适不过啦!

香椿香味浓郁、营养可口，具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档特色芽菜，可作香料、调料、配菜，可炒食、凉拌、油炸、腌制等

核桃含有丰富的     维生素    B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓     衰老    。

它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

当感到     疲劳    时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

核桃还可以     补肾    固精、润肠通便、壮实身体。

核桃仁搅拌碎，和鸡蛋一起炖，既给孩子补脑子，又给孕妇增加     蛋白质