蛹虫草价格多少钱一斤
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蛹虫草价格多少钱一斤
蛹虫草的价格一般要根据品质来定,一般品质较好的野生蛹虫草价格在3000元/斤左右;
如果是人工蚕蛹培养的价格在1000元/斤左右;
如果是一般小麦培养的最好的100元/斤左右。
蛹虫草的选购方法
1、蛹虫草虫体似蚕蛾,有6~7个不明显环节,表面黄褐色,子实体橙黄色棒状,多单生,2~5cm,头部直径3~5mm,子囊壳外露,近圆锥形。
2、质量差的蛹虫草较为湿软,正规的蛹虫草一般的干度会达到90%以上,上手感觉较硬、脆。
3、质量差的蛹虫草一般会有股膻味、臭味。正规的蛹虫草培场培植一般是规模化培植,较为规范,注意环境卫生,种植出来的虫草花味道是清香,有香菇般的菌香。
蛹虫草的食用方法
1、 泡茶:北虫草5-8条(大约3-5克),用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡,无黄色时,将北虫草吃掉,有蘑菇鲜味。
2、 煮水:北虫草2-9克,加水200-300毫升,煮沸2分钟,早晚饮用或随意加水冲泡饮用,晚上将北虫草吃掉,有鲜味。
3、泡酒:白酒38-56度10斤,加北虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。15天后饮。
4、煲汤:把蛹虫草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择,炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好。