烤章鱼的做法三种做法美味诱人

2754

发布:2022-06-04 22:05:47  来自 夨落旳尐孩 觅知友会员


想要烤出好吃的章鱼美味,大家知道有哪些好吃的做法呢?除了烧烤的做法,还有哪些其他     章鱼的做法   呢?今日就跟着小编一起来学习下,相信对你做好章鱼美食是有很好的帮助的!希望本文可以帮助到你!

 

 烤章鱼的做法

 炭烤小章鱼

材料:红甜椒2个,晒干     番茄   100克(沥干),莱姆(青柠)1个,柠檬1个,百里香1小束,小章鱼1千克,由鱼贩剖净、洗净,橄榄油120毫升,芝麻菜1束,特纯橄榄油2汤匙,海盐、黑胡椒适量。

 做法:

1、用最高温预热烤箱。炭烤炉或烧烤炉热度必须够高。

2、甜椒切去根部,用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盘上,放入烤箱烘烤10—12分钟。至皮焦时从烤箱中取出,置一旁冷却。

3、晒干番茄切碎。莱姆和柠檬去皮榨汁。百里香切成约两汤匙的末。所有材料放在碗中与章鱼、120毫升橄榄油调匀,腌10—15分钟。

4、甜椒冷却后,用指尖撕去椒皮,椒肉切成阔条。

5、章鱼放在炭烤炉或烧烤炉上,旺火烤5—6分钟,每隔一定时间浇腌汁在章鱼上。

6、把甜椒、芝麻菜叶、章鱼等放在4个上菜盘里。每个盘中洒入两茶匙橄榄油。加盐和胡椒调味。

 香烤章鱼爪

材料:章鱼爪10副,青椒1个,洋葱1个,生姜1小块,料酒1汤勺,醋1汤勺,盐半勺,糖1勺,酱油3汤勺,香辣豆豉1大勺,食用油适量。

 做法:

 

1、章鱼爪洗净切段,青椒、洋葱切小块,生姜切片备用。

2、所有材料装盆,加入料酒、醋、盐、糖、酱油、豆豉、抓匀后腌制30分钟。

3、全部材料捞出控干水分,在刷过食用油的烤盘上摊平,以250度烤制15分钟。

 辣烤章鱼串

材料:新鲜章鱼,盐,洋葱,蚝油,生抽,料酒,辣椒粉,孜然。(也可以制作成     章鱼丸子   来烧烤)

 做法:

1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块。

2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟。

3、将章鱼穿在泡过水的竹签上。

4、穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可。

 

 其他做法推荐

    红烧章鱼    : 将八爪鱼去     眼睛   内脏,用清水冲洗干净。洋葱,青椒切片,生姜切片。锅内少量清水烧开,下八爪鱼焯水,至断生,捞出沥干待用。

锅内倒入少量的食用油,烧至七成热,倒入切好的洋葱青椒加一点的盐和鸡精稍稍翻炒后,盛出待用。将锅子洗干净然后在倒入食用油,烧至八成热,放入姜片爆出香味。然后倒入焯好的八爪鱼快速翻炒。加入酱油,白糖继续翻炒,倒入小半碗的料酒,加锅盖大火煮开,文火小焖一会,待快收汁的时候倒入炒好的洋葱,青椒后一起翻炒,待青椒洋葱炒熟后,加入一点的味精翻炒均匀就可以关火装盘了。(参考网站:心食谱)


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 夫妻肺片怎么拌这样拌更好吃
    夫妻肺片怎么拌呢?作为比较有特色的凉菜之一,夫妻肺片还是比较值得大家来尝试学起来的,今日小编整理两种凉拌夫妻肺片的方法,希望感兴趣的厨友们可以一起来学起来。夫妻肺片做法拌法一食材:牛肉,牛杂(肚梁,心舌,干层肚,头皮),盐炒花生仁,
  • 7种能去屑润发的水果
    金橘金橘中富含大量的维生素C,可具有刺激头皮新陈代谢的作用,并能使染发后的发色保持鲜亮;同时其清新香味则能够让人精神放松,起到提神醒脑的作用。柑橘柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的维生素C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体
  • 老人常饮葡萄汁可开胃
    葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、滋补、养人等特点。老年人如果能经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等
  • 9月的肌肤最需要什么?
    9月让劲补护肤品席卷你的化妆台吧!但天知道你的肌肤到底打开了几成胃口。厌食、不消化、积食、孱弱奋力拧巴出一个丧气的事实,肌肤吃不香喝不下,你华丽的进补计划只剩悲哀搁浅的命。翻篇立秋肌肤进补3大爱猛
  • 完美保健品央视曝光
    完美保健品央视曝光:销售模式涉嫌传销完美(中国)涉嫌传销的问题也由来已久,据《中国法院网》报道,2008年8月,四川省宜宾市涉案1400多人的“中山完美”【完美(中国)位于广东中山市,故称“中山完美”】传销案,经公安厅经侦总队挂牌督办后告破。该案5名&qu
  • 番茄的营养价值
    番茄的营养价值,番茄的作用功效营养价值番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细
  • 有效美白牙齿的六种蔬菜
    一口洁白的牙齿能为我们的亮丽形象加分不少,洁白整齐的牙齿会增加微笑的力量,洁白牙齿除了选择适合的牙膏之外,还有美白牙齿的一些蔬菜。下面小编就告诉大家一些美白牙齿的蔬菜。1、洋葱洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋
  • 老人多食发酵食品好处多多
    >>>推荐:给老年人选贴心房的小妙招发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁,提高营养素的利用程度。肉和奶等动物性食品,在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解,易于消化吸
  • 五谷杂粮养五脏五谷怎样吃养生
    研究表明,五谷杂粮可养五脏。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。一、大豆重养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效
  • 冬季吃笋的三种方法开胃缓解便秘
    冬天多吃笋!芦笋、竹笋营养丰富、味道鲜美,而且富含膳食纤维;莴笋茎肥清香、肉质细嫩,可刺激消化酶分泌,增进食欲。冬天容易食欲不振、上火便秘,吃些笋类食物吧!吃笋的
  • 男人吃胡萝卜好不好
    简介别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参、菜人参。是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。营养成分(100克)蛋白质0.6克,脂肪0.3克碳水化合物7.6克,钙32毫克,磷3O毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素3.62毫克,硫胺素0.02毫
  • 孕前的营养补充食谱
    猪肝粥材料:米200克、猪肝100克、干贝25克调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量做法:1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温水泡发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。2.将水烧开后放入
  • 老人健康饮食的原则
    老年人的食物要粗细搭配,易于消化,补给足量的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪、糖类,同时积极参加适度体力活动,保持能量平衡。适宜食物1.主食及豆类:大米、小米、面粉、
  • 宝宝的美味开胃汤
    番茄排骨汤酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。材料:排骨500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许,番茄沙司50克,盐、味精适量,水适量做法
  • 孕妇吃葡萄好还是提子好
    孕妇吃葡萄好还是提子好?葡萄和提子各有各的好处。都含有丰富的维生素及微量元素。孕妇在整个孕期,一定要注意均衡膳食,不能只偏爱某一种或某几种食物,种类要丰富,才能满足身体和
  • 色斑如何祛除推荐祛斑的四大食疗方
    色斑,是指和周围颜色不同的斑点。色斑是由于皮肤黑色素的增加而形成的一种常见面部呈褐色或黑色素沉着性、损容性的皮肤疾病,多发于面颊和前额部位,日晒后加重,多见于女性,与妊娠,长期口服避孕
  • 专家推荐的孕期补钙食谱
    麦片牛奶羹原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟;喝时加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等
  • 老人健康饮食的原则
    老年人的食物要粗细搭配,易于消化,补给足量的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪、糖类,同时积极参加适度体力活动,保持能量平衡。适宜食物1.主食及豆类:大米、小米、面粉、
  • 春季宝宝要怎样吃出健康
    “乍暖还寒时,最难将息”。春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节,也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体,要让宝宝远离疾病,茁壮成长,家长除了应采取必要的防护措施,最根本的还在于给孩
  • 盘点用餐的11个坏习惯
    1.别一个人吃饭单独进餐容易产生不良情绪,而且饮食单调,会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液的分泌也相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。此外,多人一起吃饭,食品