胡萝卜生鱼汤

汤类是新妈妈 月子期间的重要营养来源，特别是月子的前半个月，新妈妈们应该尽可能的多喝一些汤，以下这款胡萝卜生 鱼汤，很适合月子期间的新妈妈。    

配　　料:    

生鱼约500克，猪瘦肉100克，胡萝卜500克，红枣10个，   陈皮     1小片.

月子营养食谱：胡萝卜生鱼汤    

特　　色:    

清补益气，健脾化滞。脾胃气虚，病后，术后体弱，症见消化力弱，饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚之症。

操　　作:    

(1)胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。

(2)猪瘦肉冼净，切块;生鱼去磷、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。

(3)把全部用料放放开水锅内，武水煮沸后，文火煲2小时，调味供用。