瑶柱煮粥的做法大全好喝又营养的瑶柱粥

瑶柱瘦肉粥

材料：瘦肉200g、瑶柱50g、大米200g、白酒3g、   盐     5g、水适量

做法：

1、大米洗净，入锅，大火烧开;

2、瑶柱用水泡软，瘦肉洗净，一起切小块;

3、水开后，放入瘦肉和瑶柱;

4、改中火，要搅动锅，以免粘锅;

5、放入白酒，盐，改小火，熬半个小时即可出锅。

小贴士：

1、如果想吃嫩瘦肉，瘦肉可以迟点放。

2、瑶柱用凉水泡软。

3、不停搅锅，以免粘锅。

瑶柱排骨粥

材料：排骨250g、瑶柱100g、大米150g、油适量、盐适量、剩饭1碗、水适量

做法：

1、排骨切块，然后用适量的盐腌制调味;

2、煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭(瑶柱不需要浸泡);

3、另外洗净大米，加入两勺子食盐腌制;

4、加入适量的油，搅拌均匀;

5、水烧开后，加入腌制过的大米;

6、大约煲30分钟后，加入排骨;

7、盖锅再煲1小时即可食用。

小贴士：

1、剩饭和瑶柱一开始煮粥的时候就加入到清水中去煮。

2、水开后，再加入腌制的大米。

3、粥煲大约30分钟后再加入肉，再煲1小时即可。

瑶柱鸡肉粥

材料：鸡胸肉、瑶柱、大米、精盐、水

做法：

1、洗米之前烧开一锅水、将洗干净的米浸泡10分钟后，然后倒入锅内;

2、瑶柱洗净，倒入锅里，和大米一起煮;

3、煮至粥熟，加入适量盐调味即可。