香菇肉丸子

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发布：2022-06-09 17:30:11 来自傲世九天觅知友会员

适宜年龄
4-12个月

主料

雪花肉 250g
香菇 7朵

辅料

油一勺
盐一勺
芝麻油一勺
葱花一小把
姜末 5g
鸡蛋 1个
生抽一勺
玉米生粉 20g

制作步骤

1. 干香菇泡发
2. 猪雪花肉(前腿肉)，姜，葱洗净
3. 将所有材料剁匀，加入1个鸡蛋，适量玉米生粉，少许盐，少许生抽，1勺芝麻油
4. 用筷子朝一个方向搅拦均匀
5. 锅内油微微热时，用小勺将肉糜1个个放入油锅内炸透即可。

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