吃补脑的食物拥有灵活的大脑

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大脑是高度发达的器官,也是支配和调节人的一切生理活动的“总指挥”。每天用脑都是很厉害的,不管对于学生还是上班族来说,要有好的学习和工作效率,首先要有灵活的大脑。亡羊补牢,为时未晚,从今日开始,跟着全民饮食编辑多吃点健脑补脑的     食物   吧。

 1、核桃

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,准备点核桃当做小零食,困了饿了的时候吃一吃,可以起到补脑强脑、消除疲劳的效果。

 2、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是     神经   系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,防止脑血栓形成。实验证明,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

 3、海带

大多数人对海带的认知是含碘丰富,有助于血管的排污和抵抗疲劳。其实,海带中还含有大量的亚油酸、卵磷脂和大脑不可或缺的磺类物质,能够健脑提神。

 4、深海鱼

深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对     老年人   来说,吃鱼更是大有裨益。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼等。

 5、     鸡蛋    

鸡蛋中含有的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,具有增强记忆力、健脑益智的     功效  

 6、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂的作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃玉米有助于健脑。

 7、牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

 8、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可     治疗   头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

 9、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅     皮肤   红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

 10、香蕉

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

 11、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

 12、芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

 13、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

 14、辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。


     


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